-
بازار گزارش میدهد؛
جای خالی غذاهای محلی مازندران در رستورانها و هتلها
ساری- غذاهای محلی مازندران به رغم تنوع و سلامت همچنان در منوی رستوران ها و هتل ها جای نگرفته است و سرآشپزها چشم به فرنگ دوخته اند.
-
بازار گزارش میدهد؛
کرونا دل رستوران داران همدان را کباب کرد| گرانی مواد اولیه مشتری را فراری میدهد
همدان-این روزها در حالی شیوع ویروس کرونا کند شدن حرکت چرخ اقتصاد رستوران داران همدانی را رقم زده که گرانی مواد اولیه برای تهیه غذاها نیز به چالش جدی تبدیل شده تاآنجا که رستوران ها مشتری چندانی ندارند.
-
رئیس اتحادیه رستورانداران و سلف سرویسها:
واکسیناسیون کرونا به کسبوکار رستوراندارها رونق داد
رئیس اتحادیه رستورانداران و سلف سرویسها گفت: در حال حاضر روند انجام واکسیناسیون در کشور تسریع شده است و واکسیناسیون اصناف هم در مرحله پایانی قرار دارد.
-
بازار از مشهد گزارش میدهد؛
رستوران داری در کرونا با برنج ۵۰ و گوشت ۱۴۰ هزار تومانی | کفگیر به تهدیگ خورده است
مشهد- تعطیلیهای اجباری و محدودیتهای ناشی از کرونا و این روزها گرانی مواد غذایی موجب شده تا کفگیر رستورانداران به معنای واقعی به تهدیگ بخورد.
-
افزایش ۲۰۰ درصدی مواد غذایی؛
روزهای خلوت رستورانهای سنتی خراسانجنوبی| کرونا مشتریها را پراند
بیرجند- افزایش قیمت مواد اولیه غذاهای سنتی خراسانجنوبی و کاهش مشتریان به دلیل شیوع کرونا به رستوران های سنتی این استان آسیب وارد کرده است.
-
مدیر رستوران پاییزان بوشهر:
رستورانها در آستانه ورشکستگی قرار دارند| مسئولان به کمکمان بشتابند
بوشهر- نوشادی، مدیر رستوران پاییزان در بوشهر با بیان اینکه رستورانها در آستانه ورشکستگی قرار دارند گفت: مسئولان به کمک ما بشتابند تا از شکست نجات پیدا کنیم.
-
رئیس اتحادیه رستوران داران:
قیمت تمام اقلام مورد نیاز رستوران داران افزایش یافته است
رئیس اتحادیه رستوران داران و سلف سرویس تهران گفت: قیمت همه اقلام مورد نیاز رستوران داران افزایش یافته به نحوی که یک پرس زرشک پلو با مرغ از ۴۶ هزار تومان در ماه گذشته به ۵۹ هزار تومان افزایش یافته است.
-
بازار گزارش میدهد؛
غذاهای محلی دل میبرند| رونق ارزش اقتصادی رستورانهای زنجیره ای و سنتی مازندران
گلوگاه- واردشدن غذاهای محلی به منوی رستوران ها و مهمانپذیرها علاوه بر تغییر ذائقه گردشگران و مهمانان، ارزش اقتصادی بالایی را عاید کرده است.
-
بررسی استارت آپهای راه اندازی شده در حوزه صنایع غذایی
تسهیل ارتباط رستوران ها با تامین کنندگان مواد اولیه| بودجه ۱.۵ میلیون دلاری برای استارت آپها
با شروع همه گیری جهانی، برخی استارت آپ ها در صنایع مختلف روی کار آمده است. یکی از این استارت آپ ها در صنایع غذایی است که ارتباط بین رستوران ها و تامین کنندگان مواد اولیه را تسهیل کرده است.
-
رئیس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس تهران خبر داد
افزایش ۳۰ درصدی قیمت غذای رستورانها
میرابراهیمی، رئیس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس تهران گفت: افزایش قیمت در رستورانها بستگی به کیفیت مواد اولیه دارد، اما میتوان گفت افزایش قیمت غذای رستورانها حدود ۳۰ درصد بوده است.
-
تا اطلاع ثانوی؛
فعالیت رستوران ها و غذاخوری های همدان به صورت بیرون بر مجاز است
همدان - فرماندار همدان بابیان اینکه فعالیت رستوران ها و غذاخوری های همدان تا اطلاع ثانوی به صورت بیرون بر مجاز است، گفت: چادرهای برپا شده به منظور عرضه اقلام بهداشتی باید با تعداد محدود و تحت نظارت بیشتر فعالیت کنند.
-
اتاق اصناف ایران اعلام کرد
ابلاغ تشدید رعایت دستور العمل های بهداشتی در رستوران و فست فودها
ابلاغیه اتاق اصناف ایران بر اساس نامه وزارت بهداشت و نیز کمیته امنیتی، اجتماعی و انتظامی ستاد ملی مبارزه با کرونا در خصوص رعایت جدی پروتکلهای بهداشتی و اخطار به واحدهای صنفی و مردم صادر شد.
-
معرفی دستگاه بسته بندی سیل وکیوم؛ راهنمای خرید و استفاده
اگر رستوران، سالن غذاخوری و یا آشپزخانهای برای پخت و ارسال غذا به بیرون را دارید؛ بسته بندی موادغذایی بصورتی که مواد خوراکی سالم بماند و کیفیت آنها تغییر نکند، موضوع بسیار مهمی است که باید به آن فکر کنید. همچنین برای بسته بندی محصولات صنعتی دیگر نیز میتوانید از این دستگاه استفاده کنید.
-
در نشست بازار مطرح شد؛
عدم حمایت دولت از اصناف؛ تصمیماتی که کافه های گرگان را به تعطیلی کشاند
گرگان- مدیران کافههای گرگان در حالی که یک سال سخت کرونا را پشت سر گذشتهاند، معتقدند نبود صنف مستقل و عدم حمایت دولت، بی برنامگی در تعطیلی اصناف و هزینه تراشیهای بیفایده، باعث تعطیلی کافهها و بیکاری کارگران شده است.
-
بازار از مشهد گزارش میدهد؛
درآمد رستورانها نصف ولی قیمتها ۲برابر شد؛ فروشنده و خریدار ناراضی
مشهد- رستورانها و فروشندگان اغذیه که از سال گذشته تاکنون به دلیل تعطیلیهای دوره قرنطینه کرونا زیان سنگینی را تحمل کردهاند اگرچه حالا دو هفتهای است که با استقبال بیشتری از طرف مشتریان روبرو شدند اما گرانی غذا به دلایل مختلف بسیاری از مشتریان را فراری میدهد.
-
خالق مولتی برند ستارگان ایران؛
صادرات خدمات فنی مهندسی توسط اولین رستوران ایرانی
صنعت رستوران داری و فرانچایز به عنوان یکی از روش های متداول کسب و کار در همه جهان، در ایران با مشکلات و چالش هایی روبرو است که نیاز دارد با ورود کارشناسان و نخبگان، این صنعت را اصلاح و احیاء کرد.
-
فعال صنعت رستوران داری خبر داد
صادرات خدمات فنی مهندسی توسط اولین رستوران ایرانی| راه اندازی شعبات اولین رستوران ایرانی در خارج از کشور
صنعت رستوران داری و فرانچایز به عنوان یکی از روش های متداول کسب و کار در همه جهان، در ایران با مشکلات و چالش هایی روبرو است که نیاز دارد با ورود کارشناسان و نخبگان، این صنعت را اصلاح و احیاء کرد.
-
بازار گزارش میدهد؛
کفگیر رستوران داران به ته دیگ خورده است؛ تعطیلی ۳۰ درصد رستورانهای مشهد
مشهد- شیوع ویروس کرونا در اکثر بخشهای اقتصادی و بازار تأثیر منفی گذاشته و موجب شده تا اغلب مردم بسیاری از تفریحات خود مانند صرف غذا در رستورانها را متوقف کنند و لذا این موضوع تاکنون ۳۰ درصد رستورانهای شهر مشهد را به تعطیلی کشانده است.
-
«LG» اولین نسل مانیتورهای نامرئی را معرفی کرد
اولین نسل مانیتور های هوشمند نامرئی «ال جی » کاملا شفاف بوده و بر روی شیشه و پنجرهها قابل اجرا است. این فناوری که چند منظوره می باشد و از یک نوار ابزار به عنوان هسته سخت افزاری بهره گرفته شده قرار است در رستوران ها و مکان های عمومی استفاده و اطلاعات آن در معرض دید کاربران قرار گیرد.
-
ضربه کرونا بر صنعت رستورانداری
همزمان با شیوع ویروس کرونا سالنهای غذاخوری در بیشتر کشورهای جهان مجبور به رعایت محدودیتهای جدیدی شدند. در این ویدئو مدیرعامل برند fat brands، اندی ویدر هورن، از صدماتی که تعطیلی گسترده رستورانها بر این صنعت وارد کرده است سخن میگوید.
-
Getty
غذا خوری به سبک اسکیموها
طبق اقدامات جدید قرنطینه که قرار است از روز پنجشنبه ، ۵ نوامبر آغاز شود ، مغازههای غیرضروری در کنار رستورانها تعطیل می شوند ، اما مدارس برای ادامه کار مردم باز می مانند.بوریس جانسون، نخستوزیر بریتانیا، روز شنبه ۱۰ آبان ماه برنامه خود برای تعطیلی رستورانها، کافهها و برخی مراکز عمومی در…
-
رستوران ایرانی در قزاقستان
در این شرایط بحرانی کرونایی و در شرایطی که سازمان های بهداشتی در سراسر دنیا پروتکل های بهداشتی را وضع کردند اما یک رستوران ایرانی در آلماتی قزاقستان مشتریان خاص خودش را دارد.
-
theverge
ربات تخصصی برای سرخ کردن ۱۹ ماده غذایی
شیوع ویروس کرونا لزوم خودکار کردن فرایند طبخ مواد غذایی مختلف را افزایش داده و از همین رو رباتی عرضه شده که میتواند ۱۹ ماده غذایی را سرخ کند.شرکت آمریکایی میسو رباتیکس که قبلاً رباتی را برای پخت و پز همبرگر تولید کرده بود، این بار ربات سرخکن انواع مواد غذایی را عرضه کرده است. این ربات فرایند…
-
گزارش بازار؛
کرونا نفس گردشگری بوشهر را گرفت؛ سایه تعطیلی بر هتلها
بوشهر- شرایط کرونایی تاثیر گستردهای بر روی صنعت توریسم داشته است به گونه ای که در بوشهر بسیاری از اماکن گردشگری تعطیل شده یا با بخشی از ظرفیت خود کار میکنند.
-
یادداشت؛
توریسم غذایی؛ ظرفیت مغفول مانده منطقه آزاد اروند
آبادان- تبلیغات و برندسازی غذاهای بومی و محلی شهرهای آبادان و خرمشهر در اقتصاد گردشگری منطقه آزاد اروند کمرنگ است، محمود نواصر، کارشناس گردشگری در یادداشت زیر به این موضوع پرداخته است.
-
معاون گردشگری میراث فرهنگی مازندران:
۳ پروژه گردشگری مازندران توسط رئیس جمهور بهره برداری شد
ساری- معاون گردشگری میراث فرهنگی مازندران از بهره برداری سه پروژه گردشگری توسط رئیس جمهور و با سرمایه گذاری ۴۵ میلیارد تومانی در استان خبر داد.
-
به دلیل عدم رعایت بهداشت؛
یک رستوران و یک واحد گردو پوست کنی در قم پلمب شد
قم - یک واحد رستوران در یکی از جاده های روستایی قم به علت عدم رعایت شیوه نامههای کنترل و پیشگیری از بیماری کرونا و عرضه قلیان پلمب شد.
-
در گفتگو با بازار مطرح شد؛
رستورانهای مشهد در مرز ورشکستگی قرار دارند؛ خزان مشتری در فصل تابستان
مشهد- تعطیلی مراسم عروسی و عزا و ترس شهروندان از ابتلا به کرونا به طرز بیسابقهای موجب ریزش مشتریان رستورانها در شهر مقدس مشهد شده و لذا این صنف را در تنگنای اقتصادی و کارگران مرتبط با آن را با مشکلات معیشتی روبرو کرده است.
-
رستوراندارها و رستورانروها بخوانند
تغییرات رستورانها برای جذب مشتری در روزهای کرونایی
صنعت رستوران داری را میتوان یکی از قربانیان مهم همهگیری کرونا دانست. تغییرات زیادی در این صنعت ایجاد شده است. از ایجاد اتاقکهای خانوادگی گرفته تا بهکارگیری ربات به عنوان گارسون و با هدف جذب مشتری در روزهای کرونایی.
-
معاون وزیر بهداشت خبر داد
بازگشایی رستورانها با رعایت پروتکلهای بهداشتی از امروز
رئیسی، معاون وزیر بهداشت از بازگشایی رستورانها با رعایت پروتکلهای بهداشتی از امروز خبر داد.