تیتر سه زیرسرویس
-
دستگاه فلافل زن چیست؟ + انواع دستگاه‌ها
دستگاه فلافل زن چیست و در چه مواردی به کار می‌آید؟ نوآوری در صنعت تولید و فرآوری مواد غذایی آماده به شکل صنعتی روز به روز در حال افزایش است.
-
وحید فخیم؛
تولید کره ای که چربی خون را بالا نمی برد؛ فرصتی برای قطع وابستگی به نفت با رفع محدودیت صادراتی
کره گیاهی و یا مارگارین مدتهاست یخچال سوپرمارکت ها را تزئین کرده و البته به خاطر برخی مزایا مشتری خوبی هم پیدا کرده ولی شاید کمتر کسی بداند که این کره عمدتا از ترکیب روغن آفتابگردان و آب ساخته می شود.
-
ماهی و لبنیات صدرنشین تورم خوراکی‌ها در شهریور
مرکز آمار ایران، ماهی و لبنیات را صدرنشین تورم خوراکی‌ها در شهریور اعلام کرد.
-
بازار گزارش می دهد
صنعت شیرینی و شکلات با کمبود و افزایش ۸۰ درصدی مواد اولیه از دهان افتاد
صنعت شیرینی و شکلات کشور در شرایطی با کمبود و گرانی مواد اولیه همچون شکر، هل و کره روبرو است که تولید کننده های حوزه می گویند قیمت برخی از این مواد نسبت به سال قبل تا ۸۰ درصد افزایش یافته است.
-
مستند چرخ تولید با تولید کننده انواع کره خوراکی
تولید کره ای که چربی خون را بالا نمی برد؛ فرصتی برای قطع وابستگی به نفت با رفع محدودیت صادراتی
کره گیاهی و یا مارگارین مدتهاست یخچال سوپرمارکت ها را تزئین کرده و البته به خاطر برخی مزایا مشتری خوبی هم پیدا کرده ولی شاید کمتر کسی بداند که این کره عمدتا از ترکیب روغن آفتابگردان و آب ساخته می شود.
-
ایران چه محصولات غذایی را صادر می‌کند؟
سبزیجات حدود ۲۰ درصد از ارزش صادرات صنایع غذایی را به خود اختصاص داده‌اند.
-
پیتزا، فست فودی برای همه سلیقه ها و مزاج ها
پیتزا، یک خوشمزه دوست داشتنی که برای هر سلیقه، هر کشور و فرهنگ، چهره ای متفاوت به خود گرفته و به یکی از پرطرفدارترین فست فود ها تبدیل شده است.
-
نایب رئیس اتاق اصناف تهران در گفتگو با بازار:
ضرورت برند سازی و صنعتی سازی صنایع غذایی کشور| صنعتگران توان بازپرداخت تسهیلات ۲۷ درصدی را ندارند
ابوالحسنی نایب رئیس اتاق اصناف تهران با بیان اینکه صنعت غذایی باید به سمت صنعتی شدن، برند سازی و استفاده از بسته بندی پیش برود گفت: صنعت قهوه و نوشیدنی های کشور به صورت چشمگیری رشد کرده است.
-
مستند چرخ تولید ۹ با تولید کننده ماکارونی
تزئین سفره ایرانی با خوراک ایتالیایی| این غذای شیک و ارزان
ماکارونی ایتالیایی درحالی به غذای ثابت سفره ایرانی اضافه شده که اغلب خانواده ها به خاطر صرفه اقتصادی آن و همچنین مغذی بودن این غذا را استفاده کرده و برخی به خاطر شیک بودنش در مهمانی هم سرو می کنند.
-
بازار گزارش می دهد؛
صنعت غذایی با کمبود شکر، شیرین می زند!| ارزش آفرینی بالا با فرآوری محصولات باغی
شکر به عنوان یکی از مواد اولیه صنعت غذایی کشور در بازار کم است و این امر بر روند تولید تولید کننده های این بخش اثرات منفی می گذارد به طوری که گفته می شود حتی گاهی موجب تعطیلی چند روزه خط تولید می شود.
-
مدیر تامین تدارکات گروه صنعتی نجاتی با بازار مطرح کرد
صادرات شیرینی و شکلات به ۵۴ کشور| پروسه خرید در جهان یک هفته و در ایران ۶ ماه است
عبد الرضا امانی مدیر تامین تدارکات گروه صنعتی نجاتی با اعلام اینکه به ۵۴ کشور دنیا صادرات دارند، از پروسه واردات مواد اولیه انتقاد کرد و گفت: پروسه خرید در جهان یک هفته و در ایران ۶ ماه است.
-
بازار گزارش می دهد؛
کشورهای حوزه خلیج فارس؛ اصلی ترین مشتریان ماشین آلات نان ایران| نوسان قیمت ارز؛ چالش همیشگی صنعتگران
در حالیکه ماشین آلات صنعت نان کشور رو به رشد است و کشورهای حوزه خلیج فارس اصلی ترین مشتریان تولیدات ما هستند، صنعتگران حوزه نوسانات نرخ ارز و گرانی مواد اولیه را مهمترین چالش های تولید می دانند.
-
بازار گزارش می دهد؛
آلمان در صدر تولید جهانی شکلات؛ دست سازها، سرآمد بازارها
در حالی که در صنعت شکلات آلمان پیشرو است، اخیرا در ایران برخی فعالان بخش اقدام به تولید شکلات های دست ساز کرده اند تا از این طریق بتوانند سهم بیشتری از بازارهای لوکس جهان داشته باشند.
-
عضو هیات مدیره تعاونی نان های فانتزی در گفتگو با بازار؛
تک نرخی شدن آرد؛ شرط رقابت سالم واحدهای نانوایی| صنف نان به سمت نیمه اتوماتیک شدن در حرکت است
نقره، عضو هیات مدیره تعاونی نان های فانتزی با انتقاد از دو نرخی بودن آرد گفت: از اصلی ترین راهکارهای کاهش ضایعات نان، تک نرخی کردن آرد، ایجاد رقابت سالم بین واحدهای نانوایی و تربیت نیروهای متخصص است.
-
بازار بررسی می کند؛
افزایش نرخ سوسیس و کالباس تابعی از گوشت و مرغ| جهش ۵۰درصدی قیمت ادویه های مصرفی در فرآورده های گوشتی
در حالی که به تبع افزایش قیمت گوشت و مرغ، نرخ محصولاتی مثل سوسیس و کالباس افزایش یافته، رئیس اتحادیه صنف فروشندگان فرآورده های گوشتی می گوید: ادویه های مصرفی در این بخش نیز تا ۵۰درصد گران شده است.
-
نمایشگاه شیرینی، شکلات و صنایع وابسته؛ ۱۶ شهریور
بیست و دومین دوره نمایشگاه بین المللی شیرینی، شکلات و صنایع وابسته ۱۶ تا ۱۹ شهریور در تهران برگزار میشود.
-
سیر تا پیاز ثبت برند مواد غذایی + مراحل و مدارک مورد نیاز
ثبت برند یا خرید برند آماده مواد غذایی، این دو راه برای شروع یا ادامه فعالیت در صنعت مواد غذایی پیش روی شماست.
-
مدیر عامل شرکت ویلو پروتئین پارس در گفتگو با بازار:
قیمت ماهی تن به شکل سرسام آوری در حال افزایش است| ارز صادارتی خود را باید زیر قیمت تحویل صرافی دهیم
فرهاد اسکندری مدیرعامل شرکت ویلو پروتئین پارس تولید کننده تن ماهی با اشاره به چالش های متعدد تولید در کشور گفت: قیمت ماهی تن به شکل سرسام آوری در حال افزایش است و هیچ کنترلی بر بازار آن نیست.
-
بازار گزارش می دهد
آب هم در حسرت برق می سوزد؛ زیان صنعت آب های معدنی و آشامیدنی از خاموشی های ناگهانی
درحالی تا پایان ۲۰۲۳ بازاری ۳۲۵میلیارد دلاری برای آب بسته بندی برآورد شده که دبیر انجمن آبهای معدنی کشور با گلایه از قطعی ناگهانی برق می گوید: این قطعی خارج از برنامه به واحدهای تولید آسیب جدی می زند.
-
سخنگوی کمیسیون کشاورزی مجلس مطرح کرد
برگزاری نشست شورای عالی سلامت و امنیت غذایی پس از ۲۰ سال
سخنگوی کمیسیون کشاورزی مجلس، گفت: طی ۲۰ سال گذشته توسط دولت‌های مختلف نشست شورای عالی سلامت و امنیت غذایی تشکیل نشده و این جلسه در دولت سیزدهم با حضور رئیس جمهور برگزار شد.
-
تاثیربحران تغییرات اقلیمی بر روند توسعه جهانی
موازنه انرژیهای فسیلی و تجدیدپذیر چگونه خواهد بود؟| نگرانی از تولید و قیمت مواد غذایی در جهان
در سال ۲۰۲۲، سهم سوخت‌های فسیلی (نفت، گاز و زغال‌سنگ) در کل مصرف انرژی جهانی حدود ۸۱ درصد برآورد شد و پیش بینی میشود تا سال ۲۰۳۲ با کاهشی جزئی به ۷۸ درصد برسد.
-
تفاوت تاثیر تمرینات هوازی و تمرینات HIIT در چیست؟
تمرینات هوازی به مجموعه ای از حرکات ورزشی گفته می شود که سبب افزایش ضربان قلب شده و جریان خون را در بدن بهبود می بخشد.
-
رییس مرکز پژوهش‌های مجلس:
قوانین ایمنی غذایی مربوط به ۵۰ سال گذشته است| بی‌نظمی در بازار مواد غذایی دیده میشود
رییس مرکز پژوهش‌های مجلس با بیان اینکه قوانین ایمنی غذایی مربوط به ۵۰ سال گذشته است، گفت: به روزرسانی قوانین می‌تواند در حل چالش‌های ایمنی غذایی راهگشا باشد.
-
دستور پخت یک غذای خوشمزه برای شام Dinner recipe
برای پخت یک غذای سبک و سریع برای شام، می‌توانید از دستور تهیه سالاد فصل استفاده کنید. سالاد فصل به دلیل داشتن مواد غذایی متنوع و سبک، انتخاب خوبی برای شام است.
-
هزینه راه اندازی کافه سیار چقدر بوده و شامل چه مواردی می شود؟
حتماً شما هم تجربه خرید از کافه‌های سیاری که اخیراً در سطح شهر راه اندازی شده، را داشته اید.