-
بازار از خراسان رضوی گزارش میدهد؛
شکنندگی چرخ تولید در برابر قیمت شیر؛ آزاد سازی قیمت نگران کننده است
مشهد- افزایش قیمت شیر خام حالا نخستین امواج گرانی خود را به بازار مصرف مخابره کرده است و صدای تولیدکننده تا مصرفکننده را درآورده است.
-
دبیر انجمن صنایع لبنی ایران در گفتگو با بازار:
تجارت صنایع لبنی ایران ۷۷۰ میلیون، جهان ۷۱۸ میلیارد دلار| طی ۵ سال به ۱/۵ میلیارد دلار می رسیم
باکری، دبیر انجمن صنایع لبنی با بیان اینکه سال قبل ۷۷۰ میلیون دلار صادرات داشته ایم گفت: اگر سیاستهای مان را در توسعه صنعت و صادرات درست به کار ببریم ظرف ۵سال به صادرات یک و نیم میلیارد دلاری میرسیم.
-
در گفتگو با مدیر کارخانه نیمبلوک مطرح شد؛
چوب قیمت گذاری دستوری لای چرخ صنایع لبنی؛ اشتغال زایی به شرط تأمین آب
بیرجند- مدیرعامل شرکت سهامی زراعی خضری و مدیر کارخانه نیمبلوک گفت: صنایع لبنی خراسانجنوبی با مشکلاتی چون قیمت گذاری دستوری و افزایش قیمت مواد اولیه رو به رو هستند که در این زمینه باید تدبیری شود.
-
در نامهای به رئیس جمهور مطرح شد؛
انتقاد انجمن لبنی از عدم تعیین قیمت لبنیات
دبیر انجمن صنایع فرآوردههای لبنی، در نامهای به رئیس جمهور با انتقاد از تاخیر دولت در تعیین نرخ شیرخام، اعلام کرد: در صورت توجه نکردن به این مساله، بر اساس قانون تجارت با دامداران تعامل میکنیم.
-
رئیس صنعت، معدن و تجارت قوچان در گفتوگو با بازار؛
۲۰ درصد پنیر پیتزای کشور در قوچان تولید میشود
قوچان- پیرایش رئیس صنعت، معدن و تجارت قوچان بابیان اینکه این شهرستان ظرفیتهای قابلتوجهی در حوزه تولید مواد لبنی دارد بیان کرد: ۲۰ درصد پنیر پیتزا مصرف کشور در قوچان تولید میشود.
-
بازار گزارش میدهد؛
بالا و پایین شدن قیمتها و پرواز لبنیات از سفره خانوارهای همدانی
همدان- این روزها در کنار بالا و پایین شدن قیمت ها شاهد آن هستیم که نه تنها ضربه تعطیلی بر بدنه واحدهای تولیدی وارد می شود بلکه برخی محصولات نیز از سبد خرید خانوارهای همدانی در حال پر کشیدن است.
-
«بازار» از وضعیت لبنیات گزارش می دهد
کاهش ۵۰ درصدی مصرف لبنیات| خانواده ها لبنیات را از سبد غذایی خود حذف کرده اند
افزایش نرخ تورم باعث شده است که مصرف شیر و لبنیات در کشور به شدت کاهش یابد و بسیاری از خانواده ها لبنیات را از سبد غذایی خود حذف کرده اند و این زنگ خطری برای سلامتی جامعه است.
-
بازار گزارش میدهد؛
جدال لبنیات سنتی با صنعتی در همدان/ فعالیت بدون مجوز ۳۰ درصد واحدهای سنتی
همدان- به گواه آمار حدود ۱۷۰ واحد از ۲۴۰ واحد سنتی تولید لبنیات در همدان پروانه فعالیت دارند و ۷۰ واحد باقیمانده در حالی بدون پروانه خود را شریک صنعت لبنیات کردهاند که صنعتیها معتقدند نظارت درستی بر این واحدها وجود ندارد و مسائل بهداشتی در این واحدها رعایت نمیشود و همین امر تهدیدی برای…
-
Getty
کارخانه تولید پنیر در استرالیا
پنیر را از دَلَمه شدن شیر، معمولاً شیر گاو، گاومیش، شتر، بز و گوسفند تهیه میکنند. شیر از طریق کشت باکتریها ترش (اسیدی) میشود. سپس با اضافه شدن آنزیم مایه پنیر (Rennet) یا یک جایگزین (مانند اسید استیک یا سرکه) دلمه میشود و شیر بسته شده و آب پنیر بهدست میآید. بیشتر پنیرها در درجه حرارت…
-
بازار گزارش می دهد:
خطر تعطیلی بیخ گوش کارخانجات لبنی| تصمیمات دولت، مصرف لبنیات را کم کرد
کارشناسان و تولید کنندگان فعال در صنعت لبنیات معتقد هستند منشا عمده این مشکلات، مربوط به اختصاص ارز مرجع و به تبع آن، مداخله دولت در بازار و قیمت گذاری دستوری این محصولات است که دخالت در بازار و به هم زدن نظام عرضه و تقاضا سبب ایجاد برخی نابسامانی ها شده است.
-
مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران در آذربایجانشرقی خبر داد
صادرات فرآوردههای لبنی به ۸ کشور از آذربایجانشرقی
تبریز- مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران در آذربایجانشرقی گفت: در سال جهش تولید فرآوردههای لبنی این شرکت به هشت کشور صادر شده است.
-
درمان ورم پستان گله گاوها در کمتر از ۳ دقیقه
درمان ورم پستان گاوهای شیری بدون آنتی بیوتیک ممکن شد
در حالی که ورم پستان گاو های شیری یکی از پر هزینه ترین بیماری های دامی محسوب می شود یک شرکت فعال در زمینه فناوری های دامداران، محلولی فاقد آنتی بیوتیک برای درمان این بیماری به بازار عرضه کرد که موجب کاهش هزینه های میلیاردی دامداران سطح جهان می شود.
-
ماست گوجه فرنگی؛ جدیدترین محصول لبنیاتی در بازارهای جهانی
شرکت ژاپنی Morinaga Milk که به ارائه طعم های منحصر بهفرد شهرت دارد، امروز از ماست گوجه فرنگی، جدیدترین محصول خود رونمایی کرد.
-
فعال صنعت لبنیات کشور:
مسئولان، دستهای تولیدکنندگان را بسته اند
سلیمانی، از بزرگترین تولیدکنندگان صنعت لبنیات کشور گفت: در کجای دنیا تولیدکننده باید معادله پنج مجهولی حل کند، شما مسئولان دستهای ما تولیدکنندگان را بسته اید.
-
بازار از آذربایجان شرقی گزارش میدهد؛
صعود دلار قیمت شیر را جوشاند/ نرخ محصولات لبنی چراغ خاموش بالا رفت
تبریز- طبق عادت هر ساله دوباره شاهد افزایش نرخ شیر و سایر محصولات لبنیاتی در بازار آذربایجان شرقی هستیم که نتیجه آن حذف تدریجی این کالاها از سبد غذایی اقشار کم درآمد بوده درحالی که بیشتر فعالان این عرصه دلیل گرانی شیر و محصولات لبنی را رشد نرخ دلار می دانند.