به گزارش بازار، شورای قیمت‌گذاری محصولات کشاورزی در تازه‌ترین مصوبه خود قیمت گندم دوروم را که به‌طور عمده در تولید ماکارونی و محصولات آردی خاص استفاده می‌شود، ۱۰ درصد بالاتر از نرخ گندم معمولی محاسبه کرد.
بر این اساس، قیمت گندم دوروم در سال زراعی جدید حدود ۳۰ هزار و ۲۵۰ تا ۳۲ هزار و ۴۵۰ تومان در هر کیلوگرم خواهد بود.چند روز پیش نرخ خرید تضمینی گندم برای سال زراعی جدید هر کیلوگرم گندم معمولی به تناسب کیفیت و درجه‌بندی محصول، بین ۲۷ هزار و ۵۰۰ تا ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده بود.
گندم دوروم به دلیل ویژگی‌های خاص از جمله میزان گلوتن بالا و کیفیت مناسب در فرآوری، نقش مهمی در صنایع ماکارونی‌سازی کشور دارد. کارشناسان معتقدند افزایش منطقی قیمت این محصول می‌تواند مشوقی برای تولید بیشتر آن در مناطق مستعد کشور باشد.
گفتنی است نرخ‌های جدید خرید تضمینی گندم، پس از بررسی‌های کارشناسی و با هدف حمایت از کشاورزان و ایجاد تعادل در بازار محصولات استراتژیک، از سوی شورای قیمت‌گذاری و در هماهنگی با وزارت جهاد کشاورزی تصویب شده است.
نظر شما