به گزارش بازار، آذربایجان شرقی با ثبت بیشترین تعداد زنبورستان به تعداد یازده هزار و ۴۷۷ واحد و بیش از یک میلیون و ۱۹۲ هزار کلنی زنبور عسل و رتبه دوم در تولید عسل به میزان ۱۸ هزار تن جایگاه ویژه ای در فرآوری این محصول مهم دارد.
شهرستان هشترود به دلیل برخورداری از طبیعت و اقلیم مستعد برای تولید عسل، پس از شهرستان های مراغه، سراب، میانه و ورزقان بیشترین میزان تولید عسل را به خود اختصاص داده است.
مدیر جهاد کشاورزی هشترود روز شنبه، از پیش بینی برداشت ۵۰۵ تن عسل از زنبورستان های این منطقه خبر داد و گفت: برداشت عسل از کندوهای هشترود که جزو قطب های تولید عسل در آذربایجان شرقی است، آغاز شد.
محمد علیزاده با بیان اینکه ۶۲۴ زنبوردار در شهرستان هشترود فعالیت می کنند، افزود: از مجموع ۳۹ هزار کندوی مدرن و ۶ هزار کندوی سنتی در منطقه، تولید بیش از ۵۰۵ تن عسل بسیار محتمل است.
وی یکی از چالش های بزرگ زنبورداران هشترود را نبود واحدهای بسته بندی عنوان و اظهار کرد: به همین خاطر زنجیره تولید در منطقه کامل نیست و قسمت عمده محصول زنبورداران هشترودی به طور فله‌ای صادر و در بازار عرضه می‌شود.
آغاز برداشت عسل از زنبورستان های هشترود
نظر شما