جواد تاراسی در گفتگو با خبرنگار بازار با بیان اینکه برداشت انار از باغات شهرستان طارم آغاز شده است،گفت: سه هزار بهره بردار در یک هزار و ۷۵۰ هکتار زمین مشغول برداشت انواع انار هستند.
وی با بیان اینکه امسال بیش از ۲۷ هزار تن انار از انارستان‌های شهرستان طارم برداشت می شود،اظهار کرد: برداشت زود هنگام این محصول به علت گرمای هوا و همچنین کمبود بارش بوده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی زنجان با بیان اینکه ۱۵ نوع انار در شهرستان طارم تولید می شود، گفت: شاه‌بار قرمز و سفید، می‌خوش، پست کدویی، کبابی، ملیس ترش، ملس شیرین، پوست سیاه، پوست سفید، کله نار، ترش جنگلی، راغ، دوستی، یوسف خانی و ملس ساوه از جمله انواع محصول انار تولیدی در شهرستان طارم اسـت.
تاراسی با بیان اینکه انار از محصولات مهم تولیدی شهرستان طارم است، تاکید کرد: انار تولیدی شهرستان طارم بسیار با کیفیت است.
وی با بیان اینکه بیش از ۱۶ درصد محصول انار تولیدی این شهرستان به صورت رب انار فرآوری می‌شود، ابراز داشت: ۸۴ درصد از انار تولیدی این شهرستان به صورت تازه‌خوری بوده و به سایر استانها و کشورهای قطر و روسیه هم ارسال می شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی زنجان با بیان اینکه با بیان اینکه فرآوری محصول انار اغلب به روش سنتی رب انار است، ابراز داشت: در شهرستان طارم بانوان در منازل نسبت به تهیه رب انار فعالیت می کنند.
نظر شما