به گزارش بازار به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان قزوین، حمید عزتی اظهار داشت: از ابتدای سال جاری تاکنون ۷۷ هزار قطعه بوقلمون در مزارع سنتی و صنعتی بوقلمون استان پرورش داده شده که از این مقدار ۷۷۰ تن گوشت استحصال و به بازار عرضه شده است.
معاون بهبود امور دام سازمان جهاد کشاورزی قزوین گفت: این مقدار گوشت از ۹ واحد پرورش بوقلمون در استان قزوین تولید و به بازار عرضه شده است.
وی یادآور شد: سال گذشته ۲۰۰ هزار قطعه بوقلمون با ۲ هزار و ۶۰۰ تن گوشت در واحدهای پرورشی استان تولید و روانه بازار مصرف شد.
معاون بهبود امور دام سازمان جهاد کشاورزی قزوین گفت: شهرستان آبیک با ظرفیت تولید حدود ۴۰ هزار قطعه بوقلمون قطب نخست تولید این محصول در استان قزوین به شمار می رود.
عزتی با بیان اینکه در صورت استقبال بیشتر بازار از بوقلمون ظرفیت افزایش تولید این نوع گوشت در استان قزوین وجود دارد، اظهار داشت: مصرف بوقلمون با توجه به اینکه سرشار از ویتامین‌های گروه آ بوده و چربی های اشباء شده آن پنج برابر کمتر از گوشت قرمز است باید افزایش یابد
نظر شما