به گزارش بازار، به نقل از جهاد کشاورزی گیلان، محمد جوادزاده با بیان اینکه در گیلان هزار و ۴۲۵ واحد شالیکوبی وجود دارد که تاکنون ۴۷۰ واحد از این شالیکوبی ها به روزرسانی شده اند، گفت: نوسازی این واحدهای شالیکوبی موجب شده تا ضایعات برنج گیلان شش درصد کاهش و ۳۰ هزار تن برنج از چرخه ضایعات خارج شود.
وی ادامه داد: طبق برنامه ریزی های انجام شده در سال جاری ۲۷ واحد شالیکوبی برای نوسازی طرح ریزی شده بود که تاکنون این هدف در ۲۵ واحد محقق شده و قبل از پایان سال همه واحدهای شالیکوبی نوسازی می شود.
مدیر امور صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه افزایش واحدهای فراوری برنج یکی از راهکارهایی است که ارزش افزوده تولید این محصول را به برنجکاران بر می گرداند، خاطرنشان کرد: سه واحد فرواری برنج در استان در حال فعالیت است و تقاضای راه اندازی چنین واحدهایی در گیلان رو به افزایش است.
وی افزود: برای اینکه ارزش افزوده بیشتری از تولید برنج به شالیکاران برسد باید زنجیره برنج در استان تولید شود و هم اکنون ۱۳زنجیره برنج در حال شکل گیری است.
جوادزاده تصریح کرد: زنجیره برنج موجب رصد برنج از کاشت تا فروش این محصول شده و کمک خواهد کرد تا برنج با کیفیت تر با قیمت مناسب تری به دست مصرف کننده برسد.
وی گفت: زنجیره برنج موجب برندسازی های معتبر و کاهش اختلال برنج گیلان خواهد شد و ما پیگیر هستیم تا تحقق این زنجیره در استان هر چه سریعتر اجرایی شود.
نظر شما