به گزارش بازار، علی صفری، رئیس جهاد کشاورزی استان مرکزی شامگاه شنبه در آیین گرامیداشت هفته دامپزشکی با اشاره به نقش مهم دامپزشکی در تأمین امنیت غذایی گفت: در حوزه امنیت غذایی، دو مؤلفه اساسی تولید و فرآوری و سلامت نقش کلیدی ایفا می‌کنند.
وی افزود: علی‌رغم محدودیت‌ها و چالش‌های موجود، تولیدکنندگان استان در سال گذشته بیش از ۸۰ هزار تن مرغ تولید کرده‌اند که بیش از ۳۰ هزار تن آن مازاد بر نیاز داخلی استان بوده است. همچنین سال گذشته بیش از ۵۴ هزار تن گوشت قرمز در استان تولید شده که حدود ۷۰ درصد آن مازاد بر مصرف داخلی بوده است.
صفری تصریح کرد: سال گذشته ۵۲ هزار تن تخم مرغ در استان مرکزی تولید شد که حدود ۷۰ درصد آن مازاد بر نیاز استان بود، این استان در تولید شیر نیز عملکرد قابل توجهی داشته به طوری که سال گذشته بالغ بر ۴۰۰ هزار تن شیر در استان تولید شد که حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد آن مازاد بر نیاز مصرف داخلی استان بوده و به سایر استانها ارسال شده است.
رئیس جهاد کشاورزی استان مرکزی با قدردانی از تلاش‌های شبانه‌روزی تولیدکنندگان استان اظهار کرد: تولیدکنندگان نه‌تنها نیاز استان را تأمین کرده‌اند، بلکه استان مرکزی را به یکی از قطب‌های صادرات محصولات دامی به استان‌هایی نظیر تهران تبدیل کرده‌اند. این دستاورد بزرگ مرهون تلاش‌های بی‌وقفه همکاران دامپزشکی و خانواده بزرگ دامپزشکی استان است که با نظارت‌های مستمر، سلامت کامل محصولات را تضمین کرده‌اند.
وی افزود: در دوران جنگ ۱۲ روزه مردم استان با وجود افزایش چند برابری مصرف، هیچ‌گاه با کمبود مواجه نشدند و تولیدکنندگان با حضور میدانی و تلاش مضاعف، اجازه ندادند خللی در تأمین نیاز مردم ایجاد شود و امروز نیز با وجود محدودیت‌ها، تولید پایدار و بدون حاشیه محصولات سالم در استان ادامه دارد و این روند نویدبخش استمرار امنیت غذایی در سطح استان و کشور است.
نظر شما