به گزارش بازار از وزارت جهاد کشاورزی، زهرا جلیلی‌مقدم در چهاردهمین نشست کارگروه تنظیم بازار کالاهای کشاورزی افزود: بخش عمده این محصول یعنی حدود یک میلیون و ۴۵۰ هزار تن در ماه‌های شهریور و مهر برداشت خواهد شد.
مدیرکل دفتر میوه‌های گرمسیری و نیمه‌گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: ۲ رقم مضافتی و کبکاب بیشترین اهمیت را برای بازار مصرف ماه مبارک رمضان دارد.
وی برآورد کرد که امسال حدود ۵۰۰ هزار تن خرمای مضافتی و ۲۱۰ تا ۲۲۰ هزار تن خرمای کبکاب تولید شود.
جلیلی مقدم تصریح کرد: هرچند در برخی مناطق تنش دمایی و کم‌آبی خسارت وارد کرده، اما در مجموع این موضوع تاثیر قابل توجهی بر تناژ کلی تولید خرما در کشور نداشته است.
وی با اشاره به کاهش تولید خرمای استعمران در خوزستان به دلیل تنش‌های آبی، خاطرنشان‌کرد: این رقم بیشتر در صنایع تبدیلی مصرف می‌شود و جزو سبد مصرفی خرمای تازه خوری ماه مبارک رمضان نیست.
مدیرکل دفتر میوه‌های گرمسیری و نیمه‌گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی پیش بینی کرد: خرمای مضافتی و کبکاب که برای بازار تازه‌خوری ماه مبارک رمضان اهمیت ویژه دارند، کاهش معناداری در تولید نداشته‌اند و وضعیت حجمی تولید تا این لحظه مطلوب می‌باشد.
وی با تاکید بر اهمیت برنامه‌ریزی و مدیریت بازار خرما در فصل برداشت، یادآور شد: برای تنظیم بازار خرما می‌توان در کنار بخش خصوصی از توانمندی برخی دستگاه ها مانند سازمان تعاون مرکزی روستایی ایران بهره گرفت، اما زمان، میزان، کیفیت، شکل عرضه و نحوه ورود برای تامین خرما برای ماه مبارک رمضان باید کاملا هدفمند و فنی صورت گیرد تا این سازمان به همراه سایر واحدهای مرتبط و انجمن‌های تخصصی مربوطه و بخش خصوصی در تامین خرمای باکیفیت ماه مبارک رمضان با قیمت مناسب برای مصرف کننده، بتواند نقش‌آفرینی کند.
مدیرکل دفتر میوه‌های گرمسیری و نیمه‌گرمسیری وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: به جز خرمای مضافتی، برخی ارقام خشک و نیمه‌خشک مانند زاهدی به دلیل خصوصیت میوه و قابلیت انبارداری بالا می‌توانند برای ذخیره‌سازی و تنظیم بازار مدنظر قرار گیرند.
وی خواستار جهت‌دهی منابع از جمله تسهیلات کشت قراردادی به محصولات استراتژیک مانند خرما شد و گفت: این رویکرد نقش مهمی در تنظیم بازار این محصول خواهد داشت.
نظر شما