در بازه زمانی یک ماه گذشته و پس از بازگشایی مجدد رستوران‌ها و اغذیه فروشان قیمت گوشت دچار نوسانات محسوسی شده و افزایش یافته است. فروشندگان گوشت، افزایش تقاضا و ثابت ماندن عرضه را اصلی‌ترین عامل افزایش قیمت این روزهای فراورده‌های پروتئینی می دانند.