علی بهره‌مند رئیس اتحادیه صنف قنادان در گفتگو با بازار با انتقاد از تداخل وظایف بین صنوف گفت: زمانی که واحدهای صنفی نان حجیم می‌توانند با دستور پخت غیر بهداشتی کیک تولید کنند و در اختیار مردم بگذارند یعنی هم پوشانی فعالیت اصناف می‌تواند به سلامتی مردم ضرر برساند. بارها درخواست کردیم جلوی این همپوشانی و تداخل صنفی را بگیرند اما هر بار با بهانه‌های غیرقابل قبول درخواست ما را رد می‌کنند.