عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی در گفتگو با بازار

هر موزی، موز نیست؛ پلانتین را خام نخورید!

سال ها است مصرف کنندگانی که خواهان میوه موز هستند با میوه های شبه موز در میوه فروشی ها مواجه می شوند که در حقیقت موز نیست اما به اسم موز فروخته می‌شود. به گفته جزایری، عضو هیات علمی دانشکده علوم صنایع غذایی دانشگاه شهید بهشتی میوه پلانتین به ظاهر شبیه موز است اما کاملا متفاوت است و به دلیل…