به گزارش بازار، محمدزمان احمدی روز چهارشنبه اظهار داشت: مجموع سطح تاکستانهای این شهرستان حدود ۵۰۰ هکتار است که ارقام عمده انگور تولیدی در آن شامل کِشمشی، عسگری و ریشبابا میشود و پیشبینی میشود امسال حدود هشت هزار تُن محصول از این باغها برداشت شود.
وی افزود: حدود ۶۰ درصد از انگور تولیدی خوانسار پس از برداشت به کشمش و ۱۵ درصد به شیره انگور تبدیل میشود و بخشی از محصول نیز به صورت تازهخوری مصرف خواهد شد.
سرپرست اداره جهاد کشاورزی خوانسار بیان کرد: در حال حاضر ۱۵ کارگاه شیرهپزی در شهرستان فعال است که همهساله از مهرماه تا پایان آذرماه، انگورهای تولیدی خوانسار و شهرستانهای اطراف را برای فرآوری و پخت شیره دریافت میکنند.
وی با اشاره به ظرفیت اشتغالزایی تاکستانهای خوانسار اظهار داشت: هر هکتار باغ انگور به طور مستقیم برای هشت نفر و به صورت غیرمستقیم برای دستکم هفت نفر در طول سال اشتغال ایجاد میکند که نشاندهنده اهمیت این محصول در اقتصاد و اشتغال منطقه است.
احمدی همچنین از اجرای طرح الگویی مقایسه ارقام انگور در خوانسار خبر داد و گفت: مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان در یکهزار مترمربع، باغ الگویی مقایسه ارقام انگور را با استفاده از روش داربستی و تربیت کوردون دوطرفه احداث کرده است.
وی افزود: این باغ الگویی شامل ۲۰ رقم ایرانی و خارجی است و هدف از اجرای آن، بررسی بهترین روش تربیت انگور متناسب با اقلیم شهرستان، افزایش عملکرد تولید و شناسایی و معرفی ارقام مناسب با شرایط آبوهوایی این دیار است.
نظر شما