به گزارش بازار، علیرضا جمالی، مدیرکل دامپزشکی استان البرز امروز در نشست خبری با اصحاب رسانه که در سازمان جهاد کشاورزی استان برگزار شد، گفت: وظیفه سازمان دامپزشکی، ورود و خروج گوشتها با مجوز و سرتیفیکیتهایی است که صادر میکند و تمام شرایط بهداشتی باید بررسی شود؛ کیفیت، وضعیت میکروبی و تاریخ انقضای گوشت و اگر این شرایط مساعد بود، مجوز صادر میشود.
وی عنوان کرد: تمامی محمولههایی که اکنون در استان داریم، از بندر تا اینجا و تا مراکز مصرف، همه دارای مجوز حمل از مبدأ هستند و با مجوز دامپزشکی جابهجا میشوند. در حال حاضر حدود یک هزار و ۲۴۸ تن گوشت گوساله و گاو منجمد در استان البرز وجود دارد که همه آنها با مجوز حمل سازمان دامپزشکی وارد و آزمایش شدهاند و دارای تاریخ انقضای مشخصی هستند که در سامانه وجود دارد.
مدیرکل دامپزشکی استان البرز افزود: همچنین ۸۶۶ تن گوشت گوسفند و ۴ هزار و ۱۰۷ تن گوشت مرغ منجمد در استان وجود دارد که دارای شرایط بهداشتی کامل هستند، در سردخانهها و مراکز بستهبندی بهصورت ذخیره وجود دارند و جای نگرانی نیست و هیچگونه موردی در زمینه گوشت آلوده در استان البرز مشاهده نشده است. بازرسان ما بهصورت ادواری از محمولهها نمونهبرداری و آزمایش انجام میدهند.
جمالی با اشاره به اینکه اگر مورد خاصی هم وجود داشته باشد، ضبط و از چرخه تولید خارج میشود، درباره واکسیناسیون دامداریهای صنعتی و سنتی اظهار کرد: دامداریهای صنعتی از ابتدا تهیه واکسن و واکسیناسیون را خودشان انجام میدادند که این روند همچنان ادامه دارد اما در واحدهای سنتی، تهیه واکسن و واکسیناسیون بر عهده دامپزشکی است و ما واکسن را بهصورت رایگان تزریق میکنیم.
نظر شما