به گزارش بازار افزایش قیمت مرغ مربوط به مشکلات تأمین نهادههای دامی و تخصیص ارز ترجیحی به دامپروران بازمیگردد که اگر اصلاح نشود، علاوه بر اینکه بازار را به هم میریزد، ممکن است فشار مجلس شورای اسلامی را روی غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، افزایش بدهد؛ وزیری که هماکنون نیز نام او در لیست استیضاحکنندگان به چشم میخورد. امروز میتوان گفت که مرغ ۱۱۰ هزار تومنی شوخی بزرگی است و قیمتهایی که در بازار وجود دارند، بازه بسیار متزلزل و گستردهای را شامل میشوند. ماجرا اینجاست که راه اصلاح این بازار را هم همگان بلد هستند، اما مبادرت کافی از سوی مسئولان امر برای ساماندهی به قیمت مرغ وجود ندارد.
ارز ترجیحی به تولیدکننده نمیرسد
علیرضا عباسی، نماینده مردم کرج در مجلس شورای اسلامی و نایبرئیس کمیسیون کشاورزی، در پاسخ به سؤال خبرنگار «زمان آنلاین» درباره دلایل گرانی قیمت تمامشده مرغ در ایران و بهصرفهتر بودن واردات نسبت به تولید داخلی، توضیحاتی ارائه کرد.
عباسی با اشاره به قیمت جهانی مرغ گفت: قیمت جهانی مرغ حدود ۱.۷ دلار است و در صورت واردات، ارزانتر تمام میشود. وی افزود: واردات با ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی با واردات با ارز ۷۰ هزار تومانی آزاد تفاوت دارد، اما با این قیمتها تفاوت چندانی احساس نمیشود.
نایبرئیس کمیسیون کشاورزی تأکید کرد: از سال ۱۳۹۸ تاکنون، دولت و مجلس بنا داشتهاند از سفره مردم حمایت کنند. در همین راستا ارز ترجیحی که مدتی ۴۲۰۰ تومان بود، اکنون به ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است.
وی ادامه داد: به دلیل عدم نظارت کافی، ارزی که تخصیص داده میشود به هدف موردنظر نمیرسد. به تولیدکننده گفته میشود با ارز ترجیحی قیمتگذاری کند، اما تولیدکننده اعلام میکند این ارز به دست او نرسیده و همین مسئله موجب آشفتگی در بازار شده است.
عباسی با بیان اینکه تفاوت قیمت با نرخهای جهانی نیز باید بررسی شود، گفت: باید مشخص شود واردات با کدام نرخ ارز انجام میشود و دلایل گرانی بهطور دقیق مورد بررسی قرار گیرد.
او همچنین خواستار بررسی سامانه «بازارگاه» توسط وزیر جهاد کشاورزی شد و تصریح کرد: باید اطمینان حاصل شود که ارز به دامدار و تولیدکننده میرسد، سپس از تولیدکننده انتظار قیمتگذاری مشخص داشت. نمیشود نهاده با قیمت آزاد خریداری شود اما از تولیدکننده بخواهیم مرغ را با قیمت ۱۱۰ هزار تومان عرضه کند.
این نماینده مجلس گلایه اصلی را متوجه وزارت جهاد کشاورزی دانست و گفت: ارز مانند گلوله برفی دست به دست میشود و در نهایت سهم کمتری به تولیدکننده میرسد. پیگیری ما این است که ارز واقعاً به تولیدکننده برسد.
عباسی در ادامه و در پاسخ به این پرسش که چرا با وجود ارزان یا رایگان بودن انرژی در ایران، قیمت محصولات نهایی نسبت به کشورهایی مانند ترکیه بالاتر است، اظهار کرد: این مسئله نتیجه کمکاری در حوزه وزارتخانه و بخش تولید است و در نهایت بار آن بر دوش مردم میافتد.
وی توضیح داد: در دنیا بهطور متوسط از هر ۱.۶ کیلو نهاده، یک کیلو گوشت تولید میشود، اما در ایران برای تولید یک کیلو گوشت، حدود ۲.۱ کیلو نهاده مصرف میشود. به گفته او، باید به سمت افزایش بهرهوری حرکت کرد تا فشار هزینهها به مردم منتقل نشود.
نایبرئیس کمیسیون کشاورزی با اشاره به تفاوت کیفیت سوخت و انرژی گفت: هرچند سوخت و انرژی تفاوت کیفیت دارد، اما بهرهوری پایین مشکل اصلی است. تولیدکننده باید با دانش روز تولید کند و وزارت جهاد کشاورزی باید در این مسیر به تولیدکننده کمک کند و از ظرفیت دانشگاهها و فناوریهای نوین بهره بگیرد.
عباسی همچنین به وضعیت کشتارگاهها اشاره کرد و گفت: کشتارگاههای ما امروز در حد درجه A یا B هستند، در حالی که در دنیا استاندارد A+ وجود دارد که موجب حداقل ضایعات و تمیزکاری لاشه میشود.
وی افزود: در حال حاضر مردم هنگام خرید مرغ با حجم قابل توجهی از احشام و ضایعات بدن مرغ مواجه هستند، در حالی که این موارد باید در کشتارگاه حذف شود و جزو وزن نهایی محسوب نشود. به گفته او، توجه به این مسائل میتواند به واقعی شدن قیمتها و کاهش هزینه برای مصرفکننده کمک کند.
تامین نهادهها اوضاع خوبی ندارد
پرویز فروغی، دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور با اشاره به اینکه در حال حاضر وضعیت مناسبی در تأمین نهادههای موردنیاز مرغداران وجود ندارد، گفت: متأسفانه برخلاف حرفهایی که درباره تأمین نهادهها از سوی مسئولان زده میشود، هنوز تأمین نهادهها اوضاع خوبی ندارد و بهصورت قطرهچکانی به مرغداران تحویل داده میشود. سویا مدتی است عرضه نمیشود و بهتازگی عرضه ذرت آغاز شده است.
وی ادامه داد: بهنظر میرسد تا زمانی که مسئولان درباره تأمین و عرضه نهادههای دامی شفافسازی نکنند، تولیدکنندگان هم نتوانند برای تولید درست برنامهریزی کنند، اوضاع بدتر از قبل خواهد شد. فروغی با اشاره به اینکه ذخایر استراتژیک بسیاری از مرغداریها، زنجیرهها و تعاونیها رو به اتمام است، گفت: مرغداریها جوجهریزیها را کاهش دادهاند که نشانه آن کاهش قیمت جوجه یکروزه است که تا ۴۵ هزار تومان هم به فروش میرفت، اما حالا شنیده میشود جوجه یکروزه به قیمت ۱۰ تا ۱۵ هزار تومان فروش میرود.
کمبود نهاده و مشکلات ارز ترجیحی؛ سد راه تولیدکننده
حبیب اسداللهنژاد، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران نیز درباره بحران نهادهها و افزایش هزینه تولید هشدار داد. وی نبود نهادههای دامی ضروری بهویژه سویا را اصلیترین مشکل فعلی دانست و توضیح داد: تولید بهدلیل کمبود نهادهها بهویژه سویا بهشدت دچار چالش شده و مرغداران مجبورند ذرت را ۳ برابر و سویا را بیش از ۲ برابر قیمت مصوب از بازار آزاد تهیه کنند. این وضعیت هزینه تولید را به شکل قابلتوجهی افزایش داده است.
او افزود: بهدلیل سختی تأمین نهاده و نبود ارز ترجیحی، مرغها زودتر از موعد مقرر از واحدها تخلیه و روانه بازار میشوند. این اتفاق میتواند ۱۵ تا ۲۰ درصد از تولید کشور را کاهش دهد و اگر تدبیری اندیشیده نشود، در انتهای دوره شاهد افت محسوس تولید خواهیم بود.
قیمت اعلامشده برای مرغ کارشناسیشده و منصفانه نیست
برومند چهارآیین، از تولیدکنندگان مرغ هم اظهار کرد: قیمت مصوب اعلامشده برای مرغ قیمت کارشناسی و منصفانه نیست و با هزینههای تولید همخوانی ندارد. چهارآیین با بیان اینکه قیمت تمامشده یک کالا را باید با احتساب همه هزینههای تولید و درنظر گرفتن سود متعارف تعیین کرد، گفت: قیمت تمامشده مرغ نیز تابع ۱۷ آیتم است و نباید دستوری و سلیقهای تعیین شود.
وی اضافه کرد: هماکنون هر کیلو مرغ زنده از درِ مرغداری با احتساب هزینه نهادهها و سایر فاکتورها ۱۱۲ هزار تومان و هر کیلو مرغ گرم هم با احتساب هزینههای کشتار، کارگری، حملونقل و… و با درنظر گرفتن سود متعارف برای عمدهفروشیها و خردهفروشیها ۱۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان تمام میشود، درحالیکه قیمت مصوب مرغ زنده از درِ مرغداری ۸۷ هزار تومان و قیمت مصوب مرغ گرم بهازای هر کیلوگرم ۱۳۵ هزار و ۷۰۰ تومان تعیین شده است.
شاید بتوان در خصوص آمارهای تولید، صادرات، بیکاری، واردات نفت و خیلی از اعداد و ارقامی که به ماجرای زندگی روزمره مردم ارتباط ندارد، آمار جعلی ساخت؛ اما در خصوص قیمت اقلام غذایی چون مرغ، گوشت، نان و برنج نمیتوان به مردم دروغ گفت و جدای از اینکه نمیتوان چیزی را پنهان کرد، بههمریختگی این بازارها میتواند باعث نارضایتی جامعه شده و مشکلات غیرقابل جبرانی را به دنبال داشته باشد؛ مخصوصاً که مشکلات به وجود آمده راهحلهای بسیار عیان و مشخصی دارند. حل و فصل آنها چیزی نیست که به امروز و فردا موکول شود.
نظر شما