بازار؛ گروه کشاورزی: بازار انواع ادویه جات روندی پویا دارد و در این میان هل یکی از محصولاتی است که کشت آن در کشورهای محدودی صورت می گیرد به طوری که طبق داده های آماری فائو بزرگترین گواتمالا بزرگترین تولیدکننده هل در جهان است. این کشور که به خاطر هل سبز مرغوب خود شناخته می شود، بیش از ۵۰ درصد از عرضه جهانی را به خود اختصاص داده است. در واقع گواتمالا سالانه تقریباً ۳۵۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰ تن هل تولید می کند. بخش عمده آن، به ویژه به کشورهای حوزه خلیج فارس مانند عربستان سعودی و امارات متحده عربی صادر می شود. بعد از آن نیز کشورهای هند، نپال، اندونزی و سریلانکا قرار دارند.
در سال ۲۰۲۴، صادرات هل در مجموع ۹۵۰.۲ میلیون دلار آمریکا ارزش داشت که در مقایسه با ۹۸۶.۱ میلیارد دلار از سال ۲۰۲۳، ۱۸.۵درصد افزایش یافت
همچنین داده های آماری منتشر شده از سوی سایت تحقیقی worldtopexports در سال ۲۰۲۴، صادرات هل در مجموع ۹۵۰.۲ میلیون دلار آمریکا ارزش داشت. این در شرایطی است که طبق این گزارش صادرات هل نسبت به سال ۲۰۲۰ که فروش صادراتی هل ۱.۵۶ میلیارد دلار بود، به طور متوسط -۳۹درصد کاهش یافت.
همچنین سال به سال، درآمد کلی صادرات این ادویه خوش طعم که از دانه های گیاه تهیه می شود، در مقایسه با ۹۸۶.۱ میلیارد دلار از سال ۲۰۲۳، ۱۸.۵درصد افزایش یافت.
نکته قابل تامل اینکه طبق این گزارش با بررسی دقیق تر این دسته ها، ۹۶.۴درصد از صادرات هل جهان از نظر ارزش مربوط به هل های خرد نشده و آسیاب نشده بوده است. ۳.۶درصد باقی مانده برای محموله های هل خرد شده یا آسیاب شده پرداخت شده است (که از ۶.۴درصد برای سال ۲۰۲۳ کمتر است).
در بخشی از این گزارش به صادر کنندگان برتر این محصول پرداخته شده که نشان می دهد: از نظر ارزش، ۵ صادر کننده بزرگ هل (گواتمالا، هند، نپال، اندونزی و سنگاپور) ۸۸.۱درصد از کل هل های صادر شده در طول سال ۲۰۲۴ را به فروش رسانده اند.
در واقع در بحث صادرات هل کشورهایی مثل گواتمالا با بیش از ۵۲ درصد از کل هل صادراتی در جایگاه اول قرار دارد و پس از آن هند، نپال، اندونزی، سنگاپور، هلند، بوتان، امارات متحده عربی، عربستان، ترکیه، بحرین، آلمان، بریتانیا، هندوراس، تانزانیا، ویتنام، کویت، اسپانیا، فرانسه، سوئد قرار دارند که بالاترین ارزش دلاری هل را در طول سال ۲۰۲۴ صادر کرده اند. به این ترتیب از نظر ارزش، ۲۰ کشور ذکر شده در این فهرست، ۹۸.۶ درصد از هل صادراتی جهان را در سال ۲۰۲۴ صادر کردهاند.
آمریکای لاتین بالاترین ارزش دلاری صادرات هل را در سال ۲۰۲۴ ارائه داد
همچنین در بخشی از این گزارش آمده است: با نگاهی قاره ای، کشورهای آمریکای لاتین به استثنای مکزیک، بالاترین ارزش دلاری صادرات هل را در طول سال ۲۰۲۴ با محموله هایی به ارزش ۵۰۰.۳ میلیون دلار یا ۵۲.۷درصد از کل جهانی، ارائه دادند. در جایگاه دوم، صادرکنندگان مستقر در آسیا (۴۲.۵درصد) قرار داشتند و پس از آنها صادرکنندگان اروپایی (۴.۱درصد)، آفریقا (۰.۵درصد)، آمریکای شمالی (۰.۳درصد) و اقیانوسیه (۰.۰۲درصد) به رهبری گوام و استرالیا قرار داشتند.
عربستان سعودی؛ بزرگترین واردکننده هل در سال ۲۰۲۴
از سوی دیگر در بحث واردات این محصول نیز آمارهای این گزارش گویای این است که ۵ وارد کننده اصلی هل در سال ۲۰۲۴ عربستان سعودی، امارات متحده عربی، هند، چین و بنگلادش بودند. در مجموع، این پنج کشور برتر واردکننده، حدود دو سوم (۶۶درصد) از هل وارداتی جهان را بر اساس ارزش دلاری خریداری کردند.
در واقع کل هزینه های صرف شده برای هل وارداتی در دوره ۵ ساله از سال ۲۰۲۰، ۱۴.۹ درصد کاهش یافته و به ۹۹۴.۶ میلیون دلار رسیده است، اما از سال ۲۰۲۳، ۲۷.۳ درصد افزایش یافته است.
این در حالی است که در بحث واردات کشورهایی که بالاترین ارزش دلاری را برای هل وارداتی پرداخته اند به ترتیب شامل کشورهای «عربستان سعودی به بیش از ۲۵ درصد از کل هل وارداتی، امارات متحده عربی با بیش از ۲۲ درصد از کل هل وارداتی و هند با بیش از ۸ درصد از کل هل وارداتی به خود اختصاص دادند. پس از آن نیز کشورهای چین، بنگلادش، اردن، کویت، پاکستان، عمان، بریتانیا، قطر، مصر، عراق، ترکیه، سنگاپور، کانادا، هلند، آلمان، و ژاپن بودند. به این ترتیب از نظر ارزش، ۲۰ کشور ذکر شده در این فهرست، ۹۰.۹ درصد از هل وارداتی جهان را در سال ۲۰۲۴ خریداری کردند.
در میان واردکنندگان برتر، سریعترین رشد واردات هل از سال ۲۰۲۳ به این سو به ترتیب عبارتند از: بریتانیا (۱۱۹.۴ درصد افزایش)، ژاپن (۱۱۰.۳ درصد افزایش)، قطر (۹۲.۳ درصد افزایش) و امارات متحده عربی (۸۴.۲ درصد افزایش).
در عوض کشورهایی که کاهش خرید هل وارداتی خود را ثبت کردند، عبارتند از: مصر (کاهش -۵۶.۹ درصد)، سرزمین اصلی چین (کاهش -۲۵.۴ درصد)، عراق (کاهش -۱۶.۶ درصد)، سنگاپور (کاهش -۱۵.۳ درصد) و هند (کاهش -۳.۵ درصد).
آسیایی ها؛ بزرگترین خریداران هل در سال ۲۰۲۴
همچنین در مورد واردات جهانی هل بر اساس قاره، ۸۵.۹ درصد از هل خریداری شده در بازارهای بین المللی به مشتریانی در آسیا (۸۵.۲ درصد)، آمریکای شمالی (۶.۸ درصد)، آفریقا (۱.۸ درصد)، آمریکای لاتین (۰.۹ درصد) به استثنای مکزیک اما شامل کارائیب و سپس خریداران در اقیانوسیه (۰.۷ درصد) به رهبری استرالیا و نیوزیلند تحویل داده شد.
افزایش ۹۲.۸ درصدی میانگین قیمت واحد هل وارداتی در سال ۲۰۲۴ در مقایسه با ۲۰۲۳
در بخش دیگری از این گزارش به بررسی قیمت هل وارداتی در سال ۲۰۲۴ پرداخته شده که می گوید: میانگین قیمت واحد پرداخت شده توسط وارد کنندگان هل خرد نشده و آسیاب نشده در سال ۲۰۲۴، ۱۴۰۱۸ دلار در هر تن بود. این مبلغ دلاری نشان دهنده افزایش ۹۲.۸ درصدی نسبت به میانگین نرخ تناژ ۷۲۷۰ دلار در طول سال ۲۰۲۳ است.
با این وجود گزارش نشان می دهد که صادرات هل فرآوری شده به طرز شگفت انگیزی قیمت واحد کمتری را طلب می کرد. برای هل خرد شده یا آسیاب شده، میانگین قیمت واحد پرداخت شده توسط وارد کنندگان در سال ۲۰۲۴، ۱۳۵۸۷ دلار در هر تن بود که نسبت به میانگین نرخ تناژ ۸۸۴۶ دلار برای سال ۲۰۲۳، ۵۳.۶ درصد افزایش یافته است. معمولاً، میانگین قیمت بالاتر ناشی از هزینه های نیروی کار و سایر هزینه های فرآوری است.
نظر شما