به گزارش بازار، الهام فتاحی‌فر، مدیرکل دفتر امور گلخانه‌ها، گیاهان دارویی و قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: تولید گیاهان دارویی در سال ۱۴۰۳ به حدود ۴۰۰ هزار تن رسیده و تکمیل زنجیره ارزش برای جلوگیری از خام‌فروشی در دستور کار قرار دارد.
وی در همایش «ایران، سرزمین گل محمدی» اظهار داشت: سطح زیر کشت گیاهان دارویی، گل محمدی و زعفران در کشور طی سال گذشته ۲۹۰ هزار هکتار بوده که ۷۵ هزار تن از مجموع تولید، مربوط به گل محمدی است.
وی افزود: در سال ۱۴۰۳ صادرات زعفران بیش از ۱۸۰ میلیون دلار و صادرات گیاهان دارویی و گل محمدی بیش از ۱۵۰ میلیون دلار ارزآوری داشته و روند رو به رشد آن در سال جاری پیش‌بینی می‌شود.
مدیرکل دفتر امور گیاهان دارویی با اشاره به پیشینه کهن ایران در تولید و فرآوری این محصولات گفت: ایران کانون تنوع ژنتیکی گل محمدی است و این گیاه از کشور ما به عثمانی، سوریه و سپس اروپا راه یافته است؛ اما امروز با چالش‌هایی از جمله ثبت جهانی گل محمدی به نام عربستان (رز طائف) و تلاش ترکیه برای ثبت عصاره آن در اتحادیه اروپا روبه‌رو هستیم. برگزاری رویدادهای تخصصی می‌تواند جایگاه تاریخی ایران را پررنگ و خودآگاهی ملی را تقویت کند.
فتاحی‌فر تأکید کرد: سیاست وزارت جهاد کشاورزی بر تکمیل زنجیره ارزش، توسعه زیرساخت‌های فرآوری و بهره‌گیری از فناوری‌های نوین است. در الگوهای جدید، کشت بر اساس مواد مؤثره و فرآوری‌های ثانویه از جمله اسانس‌های دارویی و آرایشی طراحی می‌شود تا بیشترین ارزش افزوده حاصل شود.
وی با اشاره به همکاری این دفتر با دانشگاه‌ها، ستاد گیاهان دارویی و بخش خصوصی گفت: سند توسعه گیاهان دارویی و طب سنتی که سال ۱۴۰۴ پایان می‌یابد، در حال بازنگری است و رویکرد ضد خام‌فروشی در نسخه جدید آن تقویت خواهد شد.
فتاحی‌فر اظهار داشت: بخش عمده تولید گل محمدی در کشور به گلاب‌گیری اختصاص دارد که ارزش افزوده محدودی دارد؛ اما با توسعه فرآوری ثانویه و فناوری‌هایی مانند استخراج سیال فوق بحرانی، امکان تولید مواد مؤثره با خلوص بالا برای صنایع دارویی و آرایشی فراهم می‌شود. به گفته او، زیرساخت‌های دو واحد پالایشگاهی گیاهان دارویی در دو استان فراهم شده و تلاش می‌شود این واحدها تا پایان برنامه هفتم به بهره‌برداری برسند.
وی هدف‌گذاری برنامه هفتم را توسعه کشت گیاهان دارویی، زعفران و گل محمدی با تأمین تسهیلات و یارانه‌های لازم اعلام کرد و افزود: این اقدامات علاوه بر افزایش ارزآوری، به صیانت از میراث فرهنگی و اقتصادی کشور کمک می‌کند.
نظر شما