به گزارش بازار، علیرضا طهماسبی روز چهارشنبه، اظهار کرد: ساوه با دارا بودن بیش از ۱۲ هزار هکتار باغ انار، ظرفیت تبدیل شدن به قطب اول فرآوری و صادرات انار کشور را دارد، اما هنوز بخش عمده‌ای از این ظرفیت مغفول مانده است.
وی افزود: هم‌اکنون تنها سه واحد صنعتی در حوزه تولید آب انار و کنسانتره در شهرستان فعال هستند، در حالیکه انار به‌عنوان یک «سوپرمیوه» قابلیت استفاده در صنایع دارویی، آرایشی، بهداشتی و گردشگری را نیز دارد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساوه با اشاره به اینکه کشورهایی مانند آمریکا با تولید محدود انار، بیش از ۳۰ مشتق از این محصول تولید می‌کنند، گفت: انار نباید صرفا به‌صورت خام فروخته شود، بلکه باید با نگاه تخصصی و بهره‌وری بالا، زنجیره ارزش آن توسعه یابد.
طهماسبی عنوان کرد: یکی از اقدامات مهم در این راستا برگزاری رویداد ملی فناورانه انار است که فراخوان آن از ۲ ماه پیش منتشر شد و تاکنون ۳۴ اثر از نخبگان و دانشگاهیان دریافت شده که در جشنواره ملی انار ارایه و از نمونه‌های برتر تقدیر خواهد شد، هدف از این رویداد، ارایه راهکارهای نوآورانه برای رفع چالش‌های بخش باغداری و توسعه فرآوری این محصول است.
وی با اشاره به برگزاری جشنواره ملی انار در تاریخ ۶ آذرماه، گفت: این جشنواره با حضور مسئولان کشوری، استانی و فعالان زنجیره تولید و فرآوری انار برگزار می‌شود و همزمان نمایشگاه تخصصی این محصول با ۱۳۵ غرفه از سراسر کشور به مدت ۱۰ روز دایر خواهد بود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساوه افزود: یکی از مطالبات جدی شهرستان، ایجاد نمایشگاه‌های دایمی عرضه انار و محصولات مرتبط در مسیرهای پرتردد است، اقدامات اولیه برای احداث این نمایشگاه‌ها در اتوبان ساوه – تهران آغاز شده و عملیات زیرساختی در حال اجرا است، این الگو در شهرهای شمالی کشور موفق بوده و باید در ساوه نیز توسعه یابد.
طهماسبی همچنین از آغاز عملیات اجرایی پایانه صادراتی انار خبر داد و گفت: مجوز این پروژه صادر شده و بخش خصوصی نیز اعلام آمادگی کرده است، با این حال، تسهیل فرایندهای اجرایی برای تسریع در بهره‌برداری از این پایانه ضروری است و این موضوع نیز در جشنواره مطرح خواهد شد.
وی با اشاره به چالش‌های زیرساختی در حوزه تولید انار گفت: هم‌اکنون ۶۵ درصد باغ‌های انار ساوه به‌صورت سنتی اداره می‌شوند و تنها ۳۵ درصد مکانیزه شده‌اند، همچنین تنها ۲۵ درصد باغ‌ها به سیستم آبیاری نوین مجهز هستند، تامین اعتبار برای توسعه مکانیزاسیون و اصلاح الگوی آبیاری از مطالبات جدی بخش کشاورزی شهرستان است.
طهماسبی اظهار کرد: بحران آب مهم‌ترین چالش امروز ساوه است و کمبود منابع آبی، پایداری تولید انار را تهدید می‌کند و نیازمند برنامه‌ریزی بلندمدت و حمایت‌های ملی است.
وی با اشاره به ضرورت حمایت‌های مالی از کشاورزان گفت: تخصیص تسهیلات کم‌بهره و بخشودگی بدهی کشاورزانی که توان بازپرداخت ندارند، از دیگر محورهایی است که در جشنواره ملی انار مطرح خواهد شد.
افزون بر ۱۳۵ هزار هکتار اراضی کشاورزی در شهرستان ساوه وجود دارد که ۲۱ هزار هکتار آن باغات و ۱۱۴ هزار هکتار دیگر را زمین های زراعی شامل می‌شود.
نظر شما