تولید علوفه هیدروپونیک بسیار سودآور است؛مثلاً یک واحد ۱۰۰ متریروزانه حدود ۱ تُن علوفه تازه تولید می‌کند که معادل برداشت از ۳۰ هکتار زمین کشاورزی خواهد بود. هزینه خوراک دام با این روش تا ۷۰٪ کاهش می‌یابد؛یعنی اگر قبلاً روزانه ۱۰۰ هزارتومان برای علوفه خشک پرداخت می‌کردید، حالا فقط حدود ۳۰ هزار تومان هزینه دارید. به‌طور میانگین،سرمایه اولیه در کمتر از ۲ ماه برمی‌گردد و از ماه سوم به بعد سود خالص آغاز می‌شود.
هر کسب‌وکاری که وارد بازار ایران می‌شود، اولین دغدغه‌اش سودآوری و درآمد خواهد بود. البته این قانون نانوشته در همه دنیا صدق می‌کند! تولید علوفه هیدروپونیک هم از این قاعده مستثنی نیست؛ وقتی پای افزایش سود و کاهش هزینه‌ها به میان می‌آید، هر کارآفرینی به دنبال این است که سرمایه‌گذاری‌اش بازدهی بیشتری بدهد. در ادامه، نگاهی دقیق‌تر می‌اندازیم که کشت علوفه هیدروپونیک چه درآمدی برایتان خواهد داشت!
انقلابی سبز در کشاورزی به نام هیدروپونیک!
علوفه هیدروپونیک روشی نوین اما با سابقه‌ای چند هزارساله (سبزه عید نوروز) در کشاورزی است که در آن بذرهایی مانند جو، گندم، آفتابگردان یا حتی حبوباتی مثل نخود، بدون نیاز به خاک و تنها با استفاده از آبیاری منظم پرورش داده می‌شوند. نتیجه این کار بسیار عجیب خواهد بود؛ زیرا بذرها تنها در عرض ۷ تا ۱۰ روز به علوفه سبز، تازه و آماده مصرف تبدیل می‌شوند. این سرعت رشد بسیار بالا، یکی از مزایای اصلی این سیستم به شمار می‌رود.
چرا تولید علوفه هیدروپونیک یک کار سودآور است؟
تولید علوفه به روش هیدروپونیک (کشت بدون خاک) یک سرمایه‌گذاری پرسود برای دامداران خواهد بود، زیرا مشکل کمبود زمین و سرعت تولید را به خوبی حل می‌کند. تصور کنید یک واحد کوچک، در فضایی کمتر از ۱۰۰ متر مربع (تقریباً به اندازه یک آپارتمان کوچک)، مجهز به سیستم‌های هوشمند برای کنترل نور، دما و رطوبت است. این واحد می‌تواند روزانه یک تُن علوفه تازه تولید کند!
این مقدار تولید معادل محصول تازه‌ای است که از ۳۰ هکتار زمین کشاورزی به دست می‌آید. در واقع، شما بدون نیاز به زمین‌های بزرگ و آب فراوان، در تمام فصول سال و با سرعتی باورنکردنی، یک منبع ثابت و عظیم از خوراک دام دارید!
مقایسه روش کشت سنتی علوفه و هیدروپونیک
تصور کنید یک دامدار هستید که باید هر روز به گوسفندها و گاوهایش غذا بدهد. در روش سنتی، مجبورید برای تهیه علوفه خشک (یونجه یا کاه) پول زیادی خرج کنید، چون هم هزینه تولیدش بالاست و هم زمین و آب زیادی می‌خواهد.
اما حالا در تولید علوفه هیدروپونیک بدون دستگا نگاه کنید، مثل یک معجزه در مزرعه شماست! چون این علوفه با سرعت بالا و فقط در ۷ روز رشد می‌کند و به آب و فضای کمی نیاز دارد، هزینه تولید خوراک دام شما را تا حدود ۷۰ درصد کاهش می‌دهد! یعنی اگر قبلاً ۱۰۰ هزار تومان خرج می‌کردید، حالا با هیدروپونیک فقط ۳۰ هزار تومان خرج می‌کنید.
در یک جیره غذایی استاندارد (مثلاً ۷۰ درصد هیدروپونیک و ۳۰ درصد علوفه خشک)، وقتی ۷۰ درصد جیره را با این علوفه ارزان‌تر جایگزین می‌کنید، در واقع دارید جلوی خروج مقدار زیادی پول از جیبتان را می‌گیرید؛ زیرا اگر قرار بود همان ۷۰ درصد را هم علوفه خشک بخرید، قیمتش چندین برابر می‌شد!
علوفه هیدروپونیک یا طلای سبز دامداری؛ مساله این است!
با توجه به طرز تهیه علوفه هیدروپونیک، این محصول همیشه در دسترستان است، بلکه از نظر کیفیتی هم یک طلای سبز برای دام محسوب می‌شود. این علوفه برای چهارپایان پروتئین بالا (حدود ۱۸٪)، کلسیم زیاد و قابلیت هضم زیاد (تا ۹۸٪) دارد که انرژی متابولیک بالایی (۳۲۰۰ کیلوکالری بر کیلوگرم) به دام می‌رساند.
سود دهی کشت علوفه هیدروپونیک و بازگشت سریع (۱و نیم تا ۲ ماه)، این محصول را بسیار سودآور کرده؛ به‌طوری که افراد زیادی در سال‌های اخیر به کشت علوفه هیدروپونیک روی آورده‌اند.
همچنین تغذیه عالی، مستقیما به سودآوری دامپرور کمک می‌کند؛ زیرا دام‌ها (مانند گاو، گوسفند و اسب) این خوراک تازه و پر ویتامین را دوست دارند و کیفیت گوشت آنها به طرز عجیب و غریبی افزایش می‌یابد.
درآمد تولید علوفه هیدروپونیک زیر ذره بین حساب و کتاب
اگر قصد دارید در دامپروری‌تان، کشت علوفه هیدروپونیک را راه بیاندازید، تبریک کمی‌گوییم چون شما یکی از افرادی هستید که به جز درآمد خود و سلامت دام، قدمی برای حفظ محیط زیست نیز برداشته‌اید!
اما خب همانطور که گفتیم سودآوری این نوع کشت آنقدر زیاد است که نمی‌توان به راحتی از آن گذشت. در حال حاضر داده‌های دقیق و به‌روز برای محاسبه سودآوری تولید علوفه هیدروپونیک در کشورمان به بررسی عوامل متعددی مانند قیمت‌های متغیر بازار بذر، تجهیزات، نیروی کار و قیمت نهایی فروش علوفه تازه بستگی دارد. به طور کلی دلایل فرصت طلایی درآمدزایی یا درآمد تولید علوفه هیدروپونیک را در دو بخش اصلی توضیح می‌دهیم:
۱. تولید بالای محصول در کنار کاهش شدید هزینه‌های کشت
اگر فیلم تولید علوفه هیدروپونیک را دیده باشید، متوجه می‌شوید که برای این نوع زراعت به وسایل و تجهیزات گران قیمتی نیاز ندارید. در واقع، تنها یک فضای سرپوشیده و چند تا قفسه و البته که سینی کشت علوفه هیدروپونیک نیاز دارید. با توجه به اینکه یک واحد با حداکثر ۱۰۰ متر مربع می‌تواند روزانه یک تُن علوفه تازه تولید کند؛ این سرعت بالا (هفت روز برای محصول‌دهی) و نیاز به فضای کم، باعث می‌شود هزینه‌های ثابت (مانند اجاره یا خرید زمین) و هزینه‌های متغیر (به ویژه آب، که مصرف آن تا ۹۰ درصد کاهش می‌یابد) به شدت کم می‌شود. این کاهش هزینه تولید در کنار قیمت نسبتا بالای علوفه خشک در بازار، یک حاشیه سود بسیار جذاب ایجاد می‌کند.
در واقع، صرفه‌جویی ۷۰ درصدی در هزینه‌های خوراک دام با جایگزینی علوفه خشک با هیدروپونیک، خود به نوعی منبع اصلی درآمدزایی برای دامدار به شمار می‌آید.
۲. بازگشت سریع سرمایه و افزایش غیرمستقیم سود
یکی از مهم‌ترین شاخص‌های این کسب‌وکار، میزان بازگشت سرمایه (ROI) در برابر هزینه اولیه کشت علوفه هیدروپونیک است. در تولید علوفه هیدروپونیک، سرمایه‌گذاری اولیه برای همان تجهیزات ارزان در مدت بسیار کوتاه ۱.۵ تا ۲ ماه به دلیل صرفه‌جویی در هزینه‌های جاری و تولید انبوه، برمی‌گردد. مصرف این علوفه منجر به سلامت بیشتر دام، رشد سریع‌تر و کیفیت لاشه دام پس از ذبح می‌شود که تمام این عوامل، درآمد کلی کسب‌وکار را زیاد می‌کند.
پس با کشت علوفه هیدروپونیک، دیگر نگران هزینه‌های سرسام‌آور خوراک دام نشوید. از طرفی دیگر ارزش غذایی علوفه هیدروپونیک آنقدر بالاست که نمی‌توان از مصرف آن برای دام گذشت!
نظر شما