به گزارش بازار، غلامعلی فتحی روز سه شنبه اظهار کرد: در سال جاری کلزای کشاورزان به قیمت ۴۱۰ هزار ریال به ازای هر کیلوگرم خرید تضمینی و پیش بینی می شود حدود چهار هزار تن از این محصول خریداری شود.
وی افزود: همزمان با فصل برداشت کلزا در انتهای اردیبهشت ماه تاکنون مراکز خرید تعاون روستایی بیش از ۶۰۰ تن محصول از کشاورزان لرستانی خریداری کرده اند.
فتحی با اشاره به اینکه فرآیند خرید تا پایان برداشت محصول ادامه دارد افزود: سازمان تعاون روستایی ۳۲ مرکز خرید را در شهرهای مختلف استان راه اندازی کرده که ۲۲ مرکز برای خرید گندم و ۱۰ مرکز نیز برای خرید کلزا در نظر گرفته شده است.
وی با بیان اینکه دانه های روغنی از نظر تامین کالری و انرژی مورد نیاز انسان همچنین نقش موثر در تغذیه دام از جایگاه ویژه ای برخوردار هستند عنوان کرد: با توجه به اینکه بخش عمده ای از روغن خوراکی مورد نیاز کشور با صرف هزینه های هنگفت واردات روغن خام و دانه های روغنی تامین می شود توسعه کشت دانه های روغنی یکی از اهداف مهم و کلان کشور برای خودکفایی در این زمینه است.
مدیرکل تعاون روستایی لرستان یادآور شد: این مهم نقش بسزایی در صرفه جویی ارزی، تسریع روند توسعه اقتصادی و تحقق اقتصاد مقاومتی، اشتغال زایی، امنیت و استقلال غذایی کشور ایفا می کند به همین منظور یک برنامه ریزی بلندمدت و منسجم با هدف نیل به خوداتکایی در تولید دانه های روغنی از سوی وزارت جهاد کشاورزی در دستور کار قرار گرفته است تا زمینه برای کاهش وابستگی به واردات دانه های روغنی در کشور فراهم شود.
به گفته فتحی روغن کلزا به دلیل ترکیب مناسب اسیدهای چرب غیراشباع اسید اولئیک، اسید لینولئیک، اسید لینولنیک و داشتن پایین ترین میزان اسیدهای چرب اشباع با کیفیت ترین روغن خوراکی است.
وی بیان کرد: این گیاه یکی از بهترین محصولات تناوبی با زراعت گندم است که باعث افزایش عملکرد و کاهش بیماری های گندم از جمله بیماری قارچی "پاخوره" و نیز کمک به توسعه پرورش زنبور عسل می شود ضمن اینکه وابستگی به نظام زراعی تک محصولی در کشت های پاییزه منجر به بروز چالش هایی چون افزایش علف های هرز، فقر مواد غذایی و کاهش تولید مزارع گندم خواهد شد.
نظر شما