به گزارش بازار، مدیر اتحادیه مرکزی دام سبک کشور تأکید دارد که این تفاوت تنها ناشی از زنجیره‌های واسطه‌گری و سودجویی برخی از فعالان بازار نیست، بلکه مجموعه‌ای از عوامل اقتصادی، زیست‌محیطی و ساختاری در آن نقش دارند.
یکی از مهم‌ترین عوامل، تداوم خشکسالی در کشور و کاهش جدی منابع آبی و مراتع طبیعی است که مستقیماً بر تولید علوفه و تغذیه دام اثر گذاشته. دامداران با افزایش هزینه‌های نگهداری و کاهش ظرفیت تغذیه، توان عرضه مستمر به بازار را از دست می‌دهند.
این چرخه نه‌تنها امنیت غذایی کشور را تهدید می‌کند، بلکه منجر به افزایش قیمت برای مصرف‌کننده و کاهش اعتماد عمومی نسبت به عملکرد بازار می‌شود.
کارشناسان می‌گویند راهکار برون‌رفت از این بحران، حمایت عملی از تولیدکننده، بهبود مدیریت منابع آبی و تقویت نظارت بر زنجیره توزیع است؛ وگرنه سفره مردم بیش از این در معرض آسیب قرار خواهد گرفت.
نظر شما