علیرضا ارزانی رئیس اتحادیه صنف آجیل و خشکبار کشور در گفتگو با بازار، آجیل و خشکبار را بخشی از سبد غذایی روزانه ایرانیان در طول تمام تاریخ ایران دانست که این روزها سهم کمی از سفره خانواده‌ها را تشکیل می‌دهد. ارزانی با تاکید بر اینکه آجیل و خشکبار موجب فراهم کردن امنیت غذایی پایدار و کنترل شرایط بحرانی در کشور می‌شود از عدم توجه به فروش این مواد غذایی در بوفه مراکز آموزشی و یا ارائه آن به افراد بحران زده ابراز تاسف کرد.