به گزارش بازار، نیما باغبانی افزود: با توجه به آغاز گرمای هوا در فصل تابستان و کاهش مصرف، تولید قارچ برای ایجاد تعادل در بازار ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهش می یابد. دبیر انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ ادامه داد: سال گذشته بدلیل حجم مناسب صادرات در ۶ ماهه دوم سال، قارچ کمتری وارد صنایع شد که از این رو ممکن است کاهش تولید اتفاق نیفتد و مازاد روانه صنایع شود.
دبیر انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ تاکید کرد: برآوردها حاکی از آن است که در صورت استفاده از توان حداکثری کارخانه ها، تولید قارچ تا پایان سال به ۲۱۰ تا ۲۲۰ هزارتن برسد.
باغبانی یاداور شد: قیمت کنونی هرکیلو قارچ در عمده فروشی ها ۵۵ تا ۶۲ هزارتومان و خرده فروشی ها ۶۵ تا ۷۵ هزارتومان و در برخی نقاط ۸۰ هزارتومان است. عرضه با نرخ های بالاتر در واحدهای صنفی گرانفروشی است.
نظر شما