به گزارش بازار به نقل از شیلات گیلان، محمدرضا آزمون مژدهی گفت: گیلان ۷۶ مزرعه پرورش ماهیان خاویاری دارد که پیش بینی شده امسال از این مزارع ۶ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم خاویار به ارزش به ارزش ۱۷۰ میلیارد تومان برداشت شود.
وی افزود: خاویار در بازارهای داخلی بسته به کیفیت آن بین ۲۵ تا ۳۵ میلیون تومان خرید و فروش می‌شود و ۹۰ درصد خاویار تولید شده در گیلان به بازارهای جهانی صادر می‌شود.
وی همچنین پیش بینی کرد: تا پایان سال تولید کنندگان خاویار هزار و ۵۰۰ تن گوشت ماهی خاویاری به ارزش ۵۰۰ میلیارد تومان برداشت کنند.
آزمون با اشاره به اینکه شهرستان تالش بزرگترین تولید کننده ماهی خاویاری در گیلان است گفت: تالش با تولید سالانه ۴۲۰ تن ماهی خاویاری با استفاده از آب دریا از بزرگترین تولید کنندگان ماهیان خاویاری در کشور است.
در حال حاضر گوشت این ماهیان به قیمت تعاونی هر کیلوگرم ۳۵۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. تولید کنندگان ماهیان خاویاری پارسال هزار و ۲۰۰ تن گوشت ماهی خاویاری و ۶ هزار و ۲۰۰ کیلوگرم خاویار به ارزش ۱۶۰ میلیارد تومان استحصال کردند.
نظر شما