به گزارش بازار، علی اکبر خدایی دبیرکل اتحادیه تولید آبزیان ایران در خصوص افزایش قیمت آبزیان و از دست رفتن این ماده غذایی در سبد خوراک مردم گفت: افزایش قیمت همواره دغدغه ما بوده است.
وی افزود: به جز ماهی قزل آلا که تقاضا برای آن بیشتر است و قیمت آن نیز از حد متعارف فرا رفت، با بازاری نسبتا ثابت رو به رو هستیم و متناسب با تورم تغییر قیمت را داشته ایم.
خدایی ادامه داد: وقتی کووید ۱۹ شیوع یافت، یکی از متهم ما آبزیان بودند و مصارف ماهی کاهش یافت و با تعطیلی رستوران ها و مراسم، مصرف ماهی هم کاهش یافت و لذا پرورش دهندگان برای دوره بعدی، به دلیل ضرر و زیان، بچه ماهی نریختند.
وی با بیان اینکه در حال حاضر به رشد تقاضا، عرضه همچنان کمتر از حد معمول است، افزود: وقتی عرضه و تقاضا متناسب نباشد خود به خود قیمت بالا می رود و ماهی از سفره خانوار کاهش می یابد.
خدایی در عین حال انتخاب قزل آلا را از سوی مردم خوب توصیف کرد و گفت: در کنار این ماهی های گرمابی در کشور تولید می شود مثل کپور و آمور که قیمت متناسب تری دارند.
لذا مصرف ماهی های گرمابی با مدیریت، افزیش یافته است چنان چه بالغ بر ۲۰۰ هزار تن کپور ماهیان تولید می شود.
وی ، قیمت کپور ماهیان در هر کیلو گرم را بین ۳۰ تا ۴۵ هزار تومان تخمین زد.
نظر شما