به گزارش بازار به نقل از روابط عمومی اتاق بازرگانی استان قزوین، مهدی بخشنده در دیدار با اعضای هیئت مدیره انجمن شیرینی سنتی استان قزوین گفت: شیرینی های سنتی قزوین باید در سطح کشور و بین المللی بیشتر شناخته و معرفی شوند تا از این طریق سهم صادرات محصولات غذایی و خوراکی استان را افزایش دهیم.
رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی قزوین افزود: در حوزه شیرینی های سنتی قزوین و حضور در بازارهای داخلی و خارجی جای کار زیادی وجود دارد.
بخشنده گفت: با برگزاری جشنواره ها و حضور در نمایشگاه های مختلف داخلی و خارجی و ارایه محصول کیفی و مطابق با خواست مشتریان و استانداردهای تعیین شده می توان گام های خوبی را در زمینه انبوه سازی صادرات شیرین های سنتی قزوین برداشت.
وی اظهار داشت: اتاق بازرگانی، صنایع معادن و کشاورزی قزوین آمادگی همکاری و تعامل برای صادرات شیرینی های سنتی قزوین با هیئت مدیره انجمن شیرینی های سنتی استان را داراست.
بخشنده گفت: اتاق بازرگانی به عنوان پارلمان بخش خصوصی استان خود را در پیشبرد مسایل توسعه ای و اقتصادی قزوین سهیم می داند و از هرگونه تعامل برنامه محور برای رشد جایگاه استان در سطح کشور حمایت و پشتیبانی می کند.
اعضای هیئت مدیره انجمن شیرینی استان قزوین نیز در این دیدار به طرح دیدگاه ها و انتظارات خود از اتاق بازرگانی پرداختند و خواستار حمایت اتاق از توسعه فعالیت های این انجمن در راستای صادرات شیرینی های سنتی قزوین شدند.
در حال حاضر ۲۶۰ واحد تولیدی، صنفی و خانگی تولید شیرینی سنتی در استان قزوین به ثبت رسیده که از این تعداد ۱۹۵ واحد در حوزه باقلوا و تولید ۱۲ نوع شیرینی سنتی در حال فعالیت هستند.
شیرینی های سنتی به ویژه باقلوای لوزی و پیچ از مهم ترین سوغات قزوین به شمار می روند.
نظر شما