اردک پکینگ از حدود سیصد سال پیش در چین پرورش ‌یافته است و در حدود صد سال پیش وارد آمریکا شده و سپس پرورش آن در اروپا رواج یافته است.این نژاد اکنون یکی از محبوب‌ترین‌ نژادها در مزارع صنعتی است. بسیاری دیگر از انواع اردک‌های پکن، از جمله جوجه‌های گوشتی هستند. اردک پکن از معروف‌ترین نژادهای گوشتی است که منشأ آن چین و در اوایل سلسله مینگ (۱۶۴۴ - ۱۳۶۴) می‌باشد. این نژاد در سال ۱۸۷۳ و چند سال بعد به ترتیب به آمریکا و اروپا وارد شد و به فراوان‌ترین نژاد در اکثر نقاط دنیا تبدیل شد. در چین تولید آن اغلب با صنعت پرورش ماهی همراه است اما در شهرهای بزرگ با توجه به نیاز جمعیت، پرورش اردک به صورت رو به رشد و متراکم انجام می‌شود.