به گزارش بازار، فصل برداشت «طلای سرخ» در البرز آغاز شد. هم‌زمان با این فصل، ۶۲ هکتار از اراضی کشاورزی استان که به کشت زعفران اختصاص یافته است، وارد مرحله بهره‌برداری شد. توسعه این کشت از سوی سازمان جهاد کشاورزی استان به عنوان یکی از راهکارهای کلیدی اصلاح الگوی کشت، مدیریت بهینه منابع آبی و ارتقای سطح درآمد کشاورزان مورد توجه قرار گرفته است.
اکبر یونسی، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان البرز،بااعلام این خبر گفت: استان البرز با تولید سالانه حدود ۳۴۰ کیلوگرم زعفران، ظرفیت قابل‌توجهی در این حوزه دارد. در این میان، شهرستان نظرآباد با ۴۴ هکتار سطح زیر کشت و تولید ۲۶۰ کیلوگرم زعفران خشک، جایگاه نخست تولید این محصول در استان را به خود اختصاص داده است.
وی افزود: عمده کانون‌های تولید زعفران در استان، شهرستان‌های نظرآباد، چهارباغ و اشتهارد هستند و برآوردها نشان می‌دهد میانگین عملکرد زعفران خشک در اراضی شهرستان نظرآباد به حدود ۳/۵ کیلوگرم در هر هکتار می‌رسد.
یونسی با تأکید بر سازگاری بالای زعفران با شرایط اقلیمی و بحران کم‌آبی تصریح کرد: نیاز آبی این محصول با احتساب میانگین بارندگی، حدود ۲ هزار و ۵۰۰ مترمکعب در هکتار است. از آنجا که بخش عمده نیاز آبی زعفران در فصول پاییز و زمستان تأمین می‌شود، این گیاه به یکی از بهترین گزینه‌ها برای مدیریت منابع آبی و تنوع‌بخشی به الگوی تولید در مناطق مستعد استان تبدیل شده است.
اکنون با آغاز برداشت، البرز در مسیری قرار گرفته که می‌تواند زعفران را به یکی از برندهای کشاورزی کم‌آب‌بر و اقتصادی خود تبدیل کند، محصولی که در زمین‌های تشنه استان، امیدی تازه برای کشاورزی پایدار به شمار می‌رود.
نظر شما