به گزارش بازار، جواد همدمیان روز چهارشنبه اظهار کرد: برداشت زعفران در این استان از اوایل آبان‌ماه آغاز می‌شود و پیش‌بینی می‌شود در فصل جاری بیش از ۳۰ تن زعفران از مزارع استان برداشت شود.
وی افزود: بر اساس برآوردهای انجام‌شده، امسال حدود ۲ هزار و ۴۰۰ تن گل زعفران از مزارع استان برداشت خواهد شد که از این میزان، حدود ۳۰ تن زعفران خشک به دست می‌آید.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌شمالی با اشاره به ظرفیت‌های تولید زعفران در استان تصریح کرد: شهرستان فاروج با حدود چهار هزار هکتار سطح زیرکشت، بیشترین سهم را در تولید این محصول در خراسان‌شمالی دارد.
وی خاطرنشان کرد: پنج هزار و ۲۲۲ بهره‌بردار در سطح استان در زمینه تولید زعفران فعالیت دارند و این محصول از ظرفیت‌های مهم کشاورزی برای تقویت درآمد خانوارهای روستایی و رونق اقتصادی مناطق تولیدکننده برخوردار است.
همدمیان با اشاره به بارندگی‌های اخیر در استان گفت: بارش باران در شب گذشته خسارت‌هایی به مزارع زعفران و باغ‌های انگور وارد کرده است که میزان و ابعاد این خسارت‌ها در دست بررسی کارشناسان قرار دارد.
وی افزود: بارندگی در مزارعی که گل زعفران در آن‌ها شکفته است، می‌تواند روند برداشت را دشوار کند؛ زیرا خیس شدن گل‌ها، جمع‌آوری و پاک‌کردن آن‌ها را زمان‌بر می‌کند و به نیروی انسانی بیشتری نیاز دارد.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌شمالی ادامه داد: گل‌های خیس و پژمرده زعفران ممکن است بازارپسندی کمتری داشته باشند و رطوبت نیز با کاهش کیفیت محصول نهایی، بر ارزش اقتصادی آن تأثیر بگذارد.
همدمیان با بیان اینکه هنوز برداشت زعفران در استان به اوج خود نرسیده است، از کشاورزان خواست با توجه به پیش‌بینی تداوم بارندگی‌های پاییزی، در صورت آماده بودن مزارع، برداشت گل‌های زعفران را به‌موقع انجام دهند.
نظر شما