به گزارش بازار، اتحادیه تعاونی روستایی لرستان از ابتدای فصل خرید سیب تاکنون حدود ۸۷۵ تن سیب درجه ۳ باغداران شهرستان بروجرد را خریداری و با هدف جلوگیری از ضایعات، حفظ ارزش محصول و توسعه صنایع تبدیلی به واحدهای فرآوری در چند استان ارسال کرده است.
خرید سیب صنعتی در شهرستان بروجرد با هدف حمایت از باغداران، جلوگیری از هدررفت محصول و هدایت سیب‌های درجه ۳ به سمت صنایع تبدیلی و فرآوری در حال انجام است و تا پایان فصل برداشت ادامه خواهد داشت.
غلامعلی فتحی، مدیرکل تعاون روستایی لرستان گفت: اتحادیه تعاونی روستایی با همکاری اتحادیه تعاون روستایی شهرستان بروجرد، سیب‌های درجه ۳ را با قیمت توافقی از باغداران خریداری کرده و محصول خریداری‌شده را برای فرآوری به استان‌های زنجان، اصفهان، فارس و آذربایجان غربی ارسال کرده است.
وی افزود: هدایت سیب‌های درجه ۳ به سمت واحدهای فرآوری و صنایع تبدیلی، علاوه بر جلوگیری از دورریز محصول، زمینه ایجاد ارزش افزوده در زنجیره تولید و بازاررسانی بهتر محصول را فراهم می‌کند و می‌تواند بخشی از دغدغه باغداران در زمان برداشت و عرضه محصول را کاهش دهد.
مدیرکل تعاون روستایی لرستان بیان کرد: با توجه به ظرفیت قابل توجه شهرستان بروجرد در تولید سیب، تلاش می‌کنیم با تقویت نقش تعاونی‌ها در زنجیره تولید تا بازار، ضمن حمایت از باغداران و استفاده از ظرفیت صنایع تبدیلی، سهم بیشتری در ساماندهی بازار محصولات کشاورزی داشته باشیم.
فتحی با تأکید بر نقش شبکه تعاون روستایی در حمایت از تولیدکنندگان افزود: استفاده از ظرفیت تعاونی‌ها برای جمع‌آوری، بازاررسانی و هدایت محصولات به سمت صنایع تبدیلی و فرآوری می‌تواند ضمن کاهش ضایعات، به افزایش ارزش افزوده محصولات کشاورزی و تقویت درآمد تولیدکنندگان کمک کند.
وی ادامه داد: توسعه این رویکرد، به‌ویژه در محصولاتی که بخشی از تولید آن‌ها قابلیت عرضه به‌صورت تازه‌خوری ندارد، زمینه استفاده حداکثری از ظرفیت تولید، کاهش هدررفت و ساماندهی بهتر بازار محصولات کشاورزی را فراهم خواهد کرد.
نظر شما