به گزارش بازار، علیرضا طاقه باف، افزود: یکی از سیاستها و ضروریات مورد تأکید وزارت جهاد کشاورزی، حرکت از تولیدات پراکنده و منفصل به سمت زنجیرههای یکپارچه و اقتصادی است و این رویکرد در استان یزد با اجرای کامل سه زنجیره در بخش طیور دنبال و عملیاتی شد.
وی ادامه داد: در این الگو، حلقههای مختلف از تأمین نهاده و تولید تا فرآوری، بستهبندی، توزیع و بازاررسانی در ارتباط با یکدیگر قرار گرفتهاند و این موضوع میتواند زمینه مدیریت بهتر هزینهها، افزایش بهرهوری و ارتقای قدرت رقابت تولیدکنندگان را فراهم کند.
معاون برنامهریزی و امور اقتصادی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد گفت: اتصال مراحل مختلف تولید جوجه، پرورش، کشتار، فرآوری و توزیع، امکان مدیریت منسجمتر این بخش و پاسخگویی مناسبتر به نیاز بازار را فراهم کرده است.
طاقه باف افزود: در زنجیره تخممرغ نیز با پیوند میان تولید، فرآوری، بستهبندی و عرضه، ظرفیت مناسبی برای افزایش ارزش اقتصادی محصول و تقویت بازاررسانی ایجاد شده است.
وی ادامه داد: همچنین اجرای کامل زنجیره گوشت بلدرچین به عنوان یکی از ظرفیتهای ارزشمند استان نیز انجام شد و این زنجیره با ایجاد ارتباط میان تولید، فرآوری و بازار، زمینه توسعه یک فعالیت اقتصادی تخصصی و دارای ارزش افزوده را فراهم کرده است.
نظر شما