به گزارش بازار، علیرضا طولابی اظهار کرد: استان ایلام با برخورداری از شرایط اقلیمی و خاکی مساعد، پتانسیل بالایی برای کشت و توسعه زعفران دارد. این گیاه ارزشمند که به «طلای سرخ» نیز شهرت دارد، علاوه بر ارزش دارویی و غذایی، میتواند ارزش افزوده قابل توجهی را برای کشاورزان منطقه به ارمغان بیاورد، مقاومت به کم آبی، کیفیت بالای خاک و آب و همچنین علاقه و استقبال کشاورزان ایلامی، در کنار ارائه تسهیلات حمایتی، از عوامل کلیدی در افزایش رغبت کشاورزان به سمت کشت این محصول استراتژیک بوده است.
وی با تأکید بر اجرای برنامههای حمایتی، بیان کرد: توسعه کاشت گیاهان کمآبخواه و اقتصادی در دستور کار این سازمان قرار دارد، این رویکرد پاسخی هوشمندانه به محدودیتهای منابع آبی استان و گامی مؤثر در برای دستیابی به کشاورزی پایدار و مقاوم در برابر خشکسالی است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان ایلام افزود: در فصل زراعی پیش رو، علاوه بر حمایت از تولیدکنندگان، برنامهریزی جامعی برای توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی مرتبط با زعفران و سایر محصولات کشاورزی در استان ایلام در نظر گرفته شده است، این اقدامات در راستای ایجاد زنجیره ارزش کامل از تولید تا فرآوری و بازاریابی صورت میگیرد و هدف آن، افزایش اشتغالزایی و رونق اقتصادی در مناطق روستایی و کشاورزی استان است.
طولابی گفت: بناست در سال جاری کشت مکانیزه زعفران نیز در دستور کار قرار گیرد تا راندمان تولید افزایش یافته و هزینههای تولید برای کشاورزان کاهش یابد.
نظر شما