به گزارش بازار، مجتبی هوشمندی، چهارشنبه ۲۴ تیر در حاشیه بازدید از عملیات برداشت انگور از باغهای دیم شهرستان کوهچنار گفت: برداشت انگور از اواخر تیرماه آغاز شده و تا اواخر مهرماه ادامه دارد.
وی با بیان اینکه شهرستان کوهچنار دارای ۱۱۰۰ هکتار باغ انگور است، افزود: از این میزان، ۸۵۰ هکتار به رقم شیرازی اختصاص دارد و مابقی شامل ارقام ریشبابا، یاقوتی و عسکری است.
هوشمندی در ادامه اظهار کرد: رقم شیرازی عمدتاً به صورت غوره برداشت یا به مویز و شیره انگور فرآوری میشود. سایر ارقام نیز علاوه بر مصرف تازهخوری، در تولید کشمش مورد استفاده قرار میگیرند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوهچنار با اشاره به شرایط باغستانهای این شهرستان گفت: بیشتر باغهای انگور در مناطق کوهستانی و صعبالعبور قرار دارند و نامناسب بودن راههای دسترسی، برداشت و حمل محصول را با دشواری همراه کرده است.
وی با اشاره به نقش زنان روستایی در تولید انگور افزود: زنان باغدار در مراحل مختلف برداشت و فرآوری محصول، از تولید غوره تا کشمش، مویز و شیره انگور، نقش مؤثر و ارزشمندی ایفا میکنند و بخش قابل توجهی از ارزش افزوده این محصول حاصل تلاش آنان است.
هوشمندی در پایان تأکید کرد: بهسازی و مرمت راههای دسترسی به باغستانها و حمایت از فرآوری محصولات باغی، نقش مهمی در افزایش درآمد باغداران و رونق اقتصاد روستایی خواهد داشت.
نظر شما