به گزارش بازار، برداشت گیلاس و آلبالو در باغهای لرستان به اوج رسیده و همزمان با افزایش حجم محصول، فعالیت در باغها، مراکز جمعآوری و بازارهای عرضه نیز وارد پرکارترین روزهای سال شدهاست.
افزایش حجم محصول در بسیاری از باغها، امید باغداران به ثبت یکی از پربارترین فصلهای برداشت را بیشتر کرده و در برخی باغها، تولیدکنندگان از افزایش میزان برداشت نسبت به سال گذشته خبر میدهند.
بروجرد با بیش از ۱۲۰۰ هکتار باغ، بزرگترین تولیدکننده گیلاس و آلبالو در لرستان است. سالانه حدود ۵۵۰۰ گیلاس و دو هزار تن آلبالو در این شهرستان برداشت میشود.
در روزهای برداشت، فعالیت تنها به باغها محدود نمیشود؛ مراکز خرید، واحدهای بستهبندی، ناوگان حملونقل و بازارهای عرضه نیز همزمان وارد دورهای پرکار میشوند.
برآوردها نشان میدهد سالانه حدود پنج هزار و ۵۰۰ تن گیلاس و دو هزار تن آلبالو از باغهای بروجرد برداشت میشود که علاوهبر بازار تازهخوری، بخشی از نیاز صنایع فرآوری را نیز تأمین میکنند.
کاربرد این محصولات تنها به عرضه مستقیم در بازار محدود نیست. بخشی از گیلاس و آلبالو پس از برداشت وارد واحدهای فرآوری میشود و در تولید آبمیوه، کنسانتره، مربا، کمپوت، شربت و دیگر فرآوردههای غذایی مورد استفاده قرار میگیرد.
آمارهای بخش کشاورزی نشان میدهد در مجموع حدود ۶۹ هزار هکتار باغ گیلاس و آلبالو در کشور وجود دارد که بیش از هزار و ۶۰۰ هکتار آن در لرستان قرار گرفته است.
بهگفته محمدرضا بیرانوند، مدیر باغبانی جهاد کشاورزی لرستان، پیشبینیهای اولیه نشان میدهد اگر روند برداشت بدون خسارت ناشی از گرما یا نوسانات جوی ادامه یابد، امسال حدود هشت هزار تن گیلاس و پنجهزار و ۵۰۰ تن آلبالو از باغهای لرستان برداشت خواهد شد.
سالانه حدود ۴۲۰ هزار تن از این دو محصول در ایران برداشت میشود و بخشی از آن علاوهبر تأمین بازار داخلی، وارد چرخه فرآوری و صادرات میشود.
در کنار افزایش تولید، باغداران همچنان بر این باورند که سودآوری این بخش تنها به میزان برداشت وابسته نیست. هزینههای نگهداری باغ، آبیاری، کود، سم، کارگر و حملونقل افزایش یافته و درآمد نهایی آنان به وضعیت بازار و قیمت فروش نیز بستگی دارد.
نظر شما