به گزارش بازار، گوشت مرغ جزو کالاهای اساسی بازار محسوب میشود که تامین نیاز آن برای خانوارها همواره در اولویت بوده و بر اساس آن برنامهریزی دقیقی از تولید تا عرضه میشود تا چرخه گوشت مرغ دچار اختلال نشود، البته به صورت مقطعی به دلایل مختلفی همچون، تامین نشدن نهادهها، قطعی برق و کاهش جوجهریزی بازار مرغ کمبودهایی را هم تجربه میکند.
طی ماههای اخیر و با تغییرات در اختصاص ارز ترجیحی، قیمت مرغ با رشد قابل توجهی روبرو شد و دولت نیز با اجرای طرح کالابرگ تلاش کرد که اثرات منفی افزایش قیمت را کنترل کند، ضمن اینکه تامین نهاده ها برای تولید کنندگان و مرغداران هم توسط مراجع ذیصلاح به صورت پایدار انجام شد تا بازار تولید دچار خسارت نشود.
در استان کرمان، طی سالهای گذشته واحدهای تولیدی مرغ، با وجود چالشها سعی کردند تا نیاز بازار داخل استان را تامین کنند و مقداری هم که کمبود تولید وجود داشت، از سایر استانهای دیگر تامین میشد، اما طی ۲ سال گذشته با افزایش ظرفیت تولید داخل استان نیاز چندانی به تولیدات مرغ سایر نقاط احساس نمیشد تا جایی که مسئولان جهاد کشاورزی مرغ مازاد را خریداری هم می کردند.
در اسفند ماه سال گذشته و در ایام شروع جنگ تحمیلی اخیر، مسئولان وقت جهاد و کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام با وجود افزایش قیمت به دلیل شرایط خاص پیش آمده، با ابراز رضایت از روند تولید مرغ در استان کرمان، نسبت به تامین این سبد غذایی راهبردی اطمینان خاطر دادند و مشاهدات میدانی و آمارها هم نشان از ثبات بازار داشت.
البته باید ذکر کرد، افزایش هزینه های جانبی برای تولید کنندگان و همچنین شرایط ویژه حاکم بر کشور باعث بر هم خوردن تعادل در قیمت تمام شده تولید مرغ و فروش شده است که اثرات کوتاه مدت آن در کاهش جوجهریزی مشاهده می شود و با کاهش تولید و بالا رفتن قیمت ها مصرف کنندگان نیز متضرر خواهند شد.
اما هم اکنون، معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کرمان، کاهش جوجه ریزی را عامل افزایش قیمت در بازار مرغ اعلام کرد که برای حل آن باید تصمیمات ملی گرفته شود، ضمن اینکه باید بین چرخه تولید و مصرف کنندگان هم تعادل برقرار شود.
نظر شما