به گزارش بازار، علی اشرفی روز چهارشنبه در جریان اجرای طرح تشدید بازرسی ها از مراکز عرضه و واحدهای صنفی استان گفت: با اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی ویژه ماه مبارک رمضان و نوروز ۱۴۰۴، ۶۸ مورد تخلف و نواقص بهداشتی در مراکز عرضه و واحدهای صنفی استان شناسایی، ۴۵۴ کیلوگرم فرآورده خام دامی ضبط و ۲۷۷ کیلوگرم فرآورده غیرقابل مصرف معدوم شد.
وی با بیان اینکه این طرح از تاریخ ۲۹ بهمن سال جاری همزمان با سراسر کشور آغاز شده است، افزود: در هفته اول اجرای طرح، نظارتهای گسترده و هدفمند بر زنجیره تولید، توزیع و عرضه فرآوردههای خام دامی با بسیج کامل توان کارشناسی دامپزشکی استان انجام شده است.
اشرفی اضافه کرد: طی این مدت در مجموع، ۴۱۷ مورد بازدید بهداشتی از مراکز عرضه، نگهداری و تولید فرآوردههای خام دامی در سطح استان انجام شد.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان با اشاره به اقدامات قانونی انجام شده، گفت: در هفته نخست اجرای طرح، دو مورد نمونهبرداری آزمایشگاهی انجام و سه پرونده تخلف به مراجع قضایی ارجاع شده است. برخورد با متخلفان بدون اغماض و در چارچوب ضوابط قانونی ادامه خواهد داشت.
اشرفی در ادامه به نظارتهای انجامشده در کشتارگاههای استان اشاره کرد و گفت: طی این مدت، ۶۱۹ رأس دام سبک و سنگین به وزن تقریبی ۱۳ هزار و ۴۱۵ کیلوگرم تحت نظارت بهداشتی کشتار شده و همچنین ۳۳۴ رأس دام سنگین به وزن ۸۸ هزار و ۶۷۰ کیلوگرم مورد بازرسی قرار گرفته است.
وی اظهار داشت: در حوزه طیور نیز ۵۰۶ هزار و ۱۶۱ قطعه طیور به وزن بیش از یک میلیون و ۴۷ هزار کیلوگرم تحت نظارت دامپزشکی استان کشتار و عرضه شده است.
مدیر کل دامپزشکی استان زنجان هدف از اجرای این طرح را صیانت از سلامت عمومی، پیشگیری از عرضه فرآوردههای ناسالم و ارتقای امنیت غذایی شهروندان ذکر کرد.
اشرفی افزود: با توجه به افزایش تقاضای مصرف در ایام ماه مبارک رمضان و تعطیلات نوروز، نظارتها به صورت مستمر در دو شیفت کاری صبح و عصر ادامه خواهد داشت.
وی از شهروندان خواست: هنگام خرید فرآوردههای خام دامی به مهر بهداشتی دامپزشکی و شرایط نگهداری محصول توجه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، موضوع را از طریق سامانه پاسخگویی ۱۵۱۲ گزارش دهند.
مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: طرح تشدید نظارت تا پایان تعطیلات نوروز ادامه خواهد داشت و سلامت سفره مردم خط قرمز دامپزشکی استان است.
اشرفی افزود: بر اساس گزارش این اداره کل، طی مدت اخیر ۲۵ میلیون و ۹۶۲ هزار و ۴۸۲ قطعه نیمچه گوشتی و ۵۱ میلیون و ۲۷۵ هزار و ۲۷۶ قطعه سایر ماکیان کشتار شدهاند که پس از ارزیابیهای بهداشتی، ۵۱۲ هزار و ۷۵۶ لاشه نیمچه گوشتی و ۴۰۶ هزار و پنج لاشه سایر ماکیان به دلیل نداشتن سلامت کافی ضبط و معدوم شدند.
مدیر کل دامپزشکی استان زنجان گفت: این بازرسیها شامل بررسی کامل لاشهها، شرایط نگهداری، حمل و نقل و رعایت بهداشت محیط کشتارگاه بوده است تا اطمینان حاصل شود محصولات عرضه شده به بازار برای مصرفکنندگان کاملاً سالم و ایمن هستند.
اشرفی با اشاره به اهمیت استمرار این نظارتها گفت: کنترل دقیق کشتارگاهها و بازرسی مستمر لاشهها، یکی از مهمترین اقدامات برای حفظ سلامت شهروندان است و هیچ کوتاهی در این زمینه قابل قبول نیست.
نظر شما