بازار؛ گروه کشاورزی: در حالی که بسیاری از کشورهای جهان با بحران کمبود آب مواجه هستند کشت محصولات کشاورزی در محیط گلخانه ای بیش از گذشته اهمیت پیدا کرده است و بسیاری از کشورهای برخی محصولات به ویژه صیفی جات را در محیط های گلخانه ای کشت و در بازارهای جهانی عرضه می کنند. یکی از این محصولاتی که در ایران به ویژه به صورت گلخانه ای کشت می شود فلفل دلمه ای است که بازار جهانی آن نیز پویا است.
ارزش ۷.۵ میلیارد دلاری فلفل دلمه ای صادراتی در سال ۲۰۲۴
به طوری که گزارش جدید منتشر شده از سوی سایت تحقیقی worldtopexports نشان می دهد: فروش بین المللی فلفل دلمه ای صادراتی که به آن فلفل زنگوله ای نیز گفته می شود و فلفل چیلی در سال ۲۰۲۴ بالغ بر ۷.۵ میلیارد دلار شد. این مبلغ دلاری ناشی از افزایش متوسط ۱۹.۹ درصدی ارزش در مقایسه با ۶.۲۲ میلیارد دلار ۵ سال قبل در سال ۲۰۲۰ است. همچنین فروش جهانی فلفل دلمه ای یا چیلی سال به سال ۴ درصد در مقایسه با ۷.۲ میلیارد دلار برای سال ۲۰۲۳ افزایش یافته است.
کشورهای برتر در صادرات فلفل دلمه ای
در بخشی از این گزارش به صادر کنندگان برتر این محصول پرداخته شده که می گوید: پنج صادر کننده بزرگ فلفل دلمه ای یا چیلی از نظر ارزش دلاری، «مکزیک، اسپانیا، هلند، کانادا و ایالات متحده آمریکا» هستند. به طوری که در مجموع، این گروه قدرتمند از تأمین کنندگان فلفل، سه چهارم (۷۵.۳درصد) از کل فلفل دلمه ای یا چیلی صادراتی در سال ۲۰۲۴ را به خود اختصاص دادند. چنین درصد بالایی نشان دهنده مجموعه ای نسبتاً متمرکز از تأمین کنندگان جهانی است.
در واقع در خصوص کشورهایی که بالاترین ارزش دلاری فلفل را در طول سال ۲۰۲۴ صادر کرده اند داده های این گزارش نشان می دهد: مکزیک در مدت نامبرده صادراتی به ارزش ۱.۸ میلیارد دلار رقم زده که حدود ۲۴ درصد از کل فلفل های صادراتی محسوب می شود. همچنین اسپانیا با صادراتی به ارزش ۱.۷ میلیارد دلار، هلند با ۱.۲ میلیارد دلار، کانادا با ۵۹۵.۸ میلیون دلار و ایالات متحده با ۳۸۴.۵ میلیون دلار در رتبه های اول تا پنجم صادراتی این محصول جای دارند. این در حالی است که کشورهای «مراکش، ترکیه، چین، فرانسه، بلژیک، هند، اسرائیل، ویتنام، آلمان و کره جنوبی» در جایگاه های بعدی قرار دارند به این ترتیب از نظر ارزش، ۱۵ کشور ذکر شده در این فهرست، ۹۲.۴درصد از فلفل های صادراتی جهان را در سال ۲۰۲۴ صادر کرده اند.
در سال ۲۰۲۴ ایران با رقم زدن صادراتی به ارزش حدود ۱۶ میلیون دلار در رتبه ۲۹ دنیا قرار دارد در حالی که ارزش صادراتی آن نسبت به سال قبلتر بیش از ۷۹ درصد کاهش را ثبت کرده است
در بخش دیگری از این گزارش آمده است: ایران هم در مدت نامبرده با رقم زدن صادراتی به ارزش حدود ۱۶ میلیون دلار در رتبه ۲۹ دنیا قرار دارد در حالی که ارزش صادراتی آن نسبت به سال قبلتر بیش از ۷۹ درصد کاهش را ثبت کرده است.
کشورهایی که فروش ین المللی فلفل را افزایش داده اند کدامند؟
داده های این گزارش همچنین گزارش نشان می دهد: در میان صادرکنندگان برتر، سریع ترین رشد صادرکنندگان فلفل از سال ۲۰۲۳ به این سو به ترتیب عبارتند از: ایالات متحده آمریکا (۳۱درصد افزایش)، مراکش (۱۷.۱درصد افزایش)، هند (۱۶.۹درصد افزایش) و سرزمین اصلی چین (۱۴.۳درصد افزایش). در عوض کشورهایی که کاهش فروش بین المللی فلفل خود را تجربه کردند، عبارتند از: اسرائیل (۲۴.۲درصد کاهش نسبت به سال ۲۰۲۳)، کره جنوبی (۲۱.۹درصد کاهش)، بلژیک (۶.۴درصد کاهش)، ترکیه (۴.۹درصد کاهش) و ویتنام (۴.۸درصد کاهش).
صادرکنندگان اروپایی بیشترین ارزش دلاری فلفل را در سال ۲۰۲۴ ارسال کردند
از سوی دیگر در بخش دیگری از این گزارش به بررسی بازار از دیدگاه قاره ای، پرداخته شده که نشان می دهد: صادرکنندگان در اروپا بیشترین ارزش دلاری فلفل را در سال ۲۰۲۴ با محموله هایی به ارزش ۳.۴۱ میلیارد دلار یا نزدیک به نیمی از (۴۵.۷درصد) از کل جهان ارسال کردند. در رتبه دوم، شرکت های حمل و نقل مستقر در آمریکای شمالی با ۳۷درصد قرار داشتند، در حالی که ۱۱.۹درصد دیگر از فلفل های صادراتی جهان از آسیا سرچشمه می گرفتند. همچنین درصدهای کمتری از فروشندگان در آفریقا (۴.۱درصد)، آمریکای لاتین (۱.۱درصد) به استثنای مکزیک، و سپس اقیانوسیه (۰.۲درصد) به رهبری نیوزیلند و استرالیا بود.
نظر شما