به گزارش بازار، محسن حسینی گفت: به دنبال بازرسی سرزده از سردخانه نگهداری یک کارخانه و مشاهده مقدار ۴۰۰۰ کیلوگرم گوشت مرغ با شرایط ارگانولپتیکی نامناسب، مشخص شد که این محموله گوشت به دلیل عدم رعایت ضوابط و استانداردهای بهداشتی، از جمله نگهداری در شرایط دمایی نامناسب، دچار فساد و آلودگی میکروبی شده و سلامت مصرف‌کنندگان را به طور جدی تهدید می‌کند.
مسئول اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی شهرستان قم اظهار کرد: حفظ سلامت غذایی مردم اولویت اول مجموعه دامپزشکی است و ما با هیچگونه تخلف و سهل‌انگاری در این حوزه کوتاه نخواهیم آمد.
حسینی در ادامه افزود: پس از نمونه‌برداری و تأیید فساد این محموله گوشت در آزمایشگاه‌های معتمد، بلافاصله حکم معدوم‌سازی آن صادر و این مقدار گوشت غیرقابل مصرف به طور کامل و تحت نظارت کارشناسان این اداره و با رعایت پروتکل های بهداشتی در واحد تبدیل ضایعات معدوم شد.
مسئول اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی شهرستان قم با هشدار به واحدهای تولیدی و صنفی مرتبط گفت: برای تمامی متصدیان واحدهای تحت نظارت الزامی است که پروتکل‌های بهداشتی را به طور کامل رعایت کنند. بازرسی‌های مستمر و سخت‌گیرانه این اداره از کلیه مراکز تولید، توزیع و عرضه مواد خوراکی با منشأ دامی ادامه دارد و با متخلفان برابر قانون برخورد خواهد شد.
از شهروندان نیز درخواست کرد در جهت کمک به سلامت و بهداشت عمومی و حفظ امنیت غذایی جامعه در صورت مشاهده هرگونه تخلف در حوزه فرآورده های خام دامی مراتب را با شماره تلفن ۳۶۶۴۲۷۸۹ و ۳۶۱۲۳۴۵۷ و یا سامانه تلفنی ۱۵۱۲ اطلاع رسانی کنند.
نظر شما