به گزارش بازار، بهروز خلیلی روز چهارشنبه در نشست تنظیم بازار و شورای آرد و نان استان اطهار کرد: همچنین توجه به میزان سطح زیرکشت و تولید محصولات کم‌آب‌بر با صرفه اقتصادی دارای اهمیت بوده و باید توسط جهاد کشاورزی استان مدیریت شود.
وی با اشاره به موضوع بازار سیب‌زمینی خواستار جلوگیری از برداشت زودهنگام این محصول شد و افزود: برداشت سیب‌زمینی نارس با هدف عرضه به بازار با قیمت بالاتر باید پیشگیری شود، چراکه به دلیل بالا بودن نیترات و باقی مانده سموم در محصول نارس، روند صادرات مختل می‌شود.
خلیلی با تاکید بر لزوم کنترل بازار عرضه و تقاضای سیب‌زمینی برای جلوگیری از ضرر کشاورزان، خواستار اتخاذ تدابیری چون خرید توافقی، تسهیل صادرات، و فراهم‌سازی امکان خرید مستقیم کارخانه‌های چیپس‌سازی از کشاورزان شد و بر ضرورت جلوگیری از دخالت واسطه‌ها در این فرآیند تاکید کرد.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار اردبیل با اشاره به قرار گرفتن در فصل گردشگری، فرارسیدن اربعین حسینی و احتمال افزایش ورود مسافر به استان گفت: لازم است دستگاه‌های مرتبط از جمله جهاد کشاورزی، صمت و شرکت غله، با احصای موجودی و نیازمندی‌های اقلام اساسی از جمله مرغ و آرد، پیش‌بینی‌های لازم برای ذخیره‌سازی و تأمین بازار را انجام دهند.
خلیلی در ادامه با اشاره به اصلاح قیمت نان و بهبود وضعیت فعالیت نانوایان، کیفیت پخت نان را همچنان نامطلوب دانست و بر انجام آموزش‌های لازم برای ارتقای کیفیت پخت تاکید کرد.
نظر شما