اسحاق توغدری در گفت و گو با خبرنگار بازار اظهار کرد: زیره سبز گیاهی کم توقع است که با کمترین هوموس و کمترین بارندگی رشد می کند و کشت آن در شرق گلستان باب شده و مورد استقبال خانواده ها قرار گرفته است.
تولید کننده گلستانی گیاهان دارویی افزود: در سال های خشک سالی که تناژ گندم و جو کاهش یافته است، خانواده ها با کشت زیره سبز توانستند تناژی برابر با همان گندم و جو معادل حدود ۵۰۰ کیلوگرم محصول برداشت کنند اما با این تفاوت که نرخ زیره بسیار بیشتر از دو محصول جو و گندم است.
وی گفت: بوجاری و بسته بندی گیاهان دارویی در حد انگشت شمار انجام می شود و فرآوری با توجه به ظرفیت تولید این محصول، انجام نمی شود.
توغدری بیان کرد: زیره سبز تولید شده در شرق گلستان به پاکستان، هند و کشورهای عربی صادر می شود و با برند هند به سایر نقاط دنیا صادر می شود.
وی ادامه داد: گلستان بزرگترین تولید کننده زیره سبز در کشور است که ۹۰ درصد فرآوری آن در خارج از استان انجام می شود.
تولید کننده گلستانی گیاهان دارویی بیان کرد: امروز بسیاری از خانواده های روستایی شرق گلستان که به شهرها کوچ کرده بودند به روستا برگشته اند و درآمد خوبی از کشت زیره سبز عاید آنها می شود.
نظر شما