به گزارش بازار به نقل از جهاد کشاورزی گیلان، سروش ابراهیمی با بیان اینکه شهرستان رودبار ۱۰ کارخانه روغن کشی دارد که سالانه حدود دو هزار تن روغن زیتون روانه بازار می کند، افزود: سالانه حدود ۱۲ تا ۲۰ هزار تن محصول زیتون در شهرستان تولید می‌شود که این مقدار، مواد اولیه مورد نیاز صنایع روغن کشی را تامین نمی کند.
وی گفت: اگر طرح های توسعه و احیای باغ های زیتون و نیز برنامه های مدیریت و تامین آب باغ ها اجرایی شود تا پنج سال آینده تولید زیتون در این شهرستان به ۳۰ هزار تن در سال خواهد رسید و بخش زیادی از نیاز مواد اولیه صنایع روغن کشی را تامین خواهد کرد.
مدیر جهاد کشاورزی رودبار پایین بودن سرانه مصرف روغن زیتون، کمبود ماده اولیه کارخانه‌های روغن کشی، وجود تعداد زیاد واحدهای تولید محصولات جانبی زیتون، تمایل بیشتر باغداران به خام فروش و فروش زیتون سبز در مقایسه با زیتون روغنی، ساختار قدیمی کارخانه‌های روغن کشی، وجود کارگاه های روغن کشی غیر مجاز خانگی و نبود مدیریت پسماند حاصل از فرآوری زیتون را از مهمترین مشکلات صنایع روغن کشی عنوان کرد.
نظر شما