ذکریا نوروزی در گفت‌وگو با خبرنگار بازار درباره حذف افزودنی‌ها از جمله کنجد از نان اظهار داشت: طبق نظر کارشناسان بهداشتی، کنجد برای سلامت مردم موثر بوده و باید در نان افزوده شود، این درحالی که تنظیم بازار، افزودنی ها را در نان غیرمجاز اعلام می کند.
وی درباره تاثیر افزودنی ها بر نرخ نان نیز گفت: قرار نیست نانوا پول کنجد را از جیب بدهد و هزینه کنجدهای بسته بندی نیز بالا و هر کیلویی ۲۵۰ هزار تومان است و در استفاده هزینه نان را افزایش می‌دهد.
وی شمار نانوایی‌ها را بیش از پنج هزار واحد بیان کرد و با اشاره به اینکه اصلاح قیمت نان بخشی از هزینه ها را تامین می‌کند، گفت: قیمت های کنونی درصدی از هزینه های خبازان را تامین می کند.
نوروزی یادآور شد: نانی که مردم در سفره های استفاده می کنند در واقع حق الخباز رعایت نشده و قیمت های کنونی پاسخگوی نیازهای آن ها نیست.
عضو اتحادیه نان در مازندران یادآور شد: دولت تلاش زیادی به خرج داد تا از اعلام نرخ نان در ماه پایانی خودداری کند و بر دوش دولت جدید بیندازد و با پیگیری خبازان بخشی از قیمت ها اصلاح شد.
وی گفت: پیش بینی می شود نرخ‌های جدید در آینده‌ای نزدیک نیز اصلاح و به روز رسانی شود.
نظر شما