به گزارش بازار، نقش اصلی بسته بندی تخم مرغ را می توان حفاظت از تخم مرغ در طی مراحل حمل و نقل، بازاریابی، انبار، توزیع و مصرف دانست ضمن اینکه بسته بندی مناسب تخم مرغ با کاهش میزان رد و بدل شدن هوا بین پوسته تخم مرغ و محیط بیرون می تواند به ثبات بیشتر ترکیبات داخلی تخم مرغ و افزایش ارزش تغذیه ای تخم مرغ منجر شود.
در همین راستا صنعت بسته بندی تخم مرغ با فعالیت هفت واحد در استان همدان شکل گرفته به طوری که این واحدها ۴۱ تن تخم مرغ را بسته بندی و روانه بازار می کنند.
نظر شما