جواد تاراسی در گفتگو با خبرنگار بازار، با بیان اینکه بیش از ۷۰ هکتار از اراضی کشاورزی استان زنجان زیر کشت زعفران رفته است، گفت: کشت این گیاه برای کشاورزان استان بسیار سودمند است.
وی با بیان اینکه زعفران از گیاهان دارویی است که به آب کمی نیاز دارد، اظهار کرد: زمان مصرف آب در این گیاه دارویی فصل پاییز است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی زنجان، با بیان اینکه بیشترین عملکرد زعفران از سال سوم تا پنجم است، گفت: این استان آب و هوای مناسب و خاک حاصلخیزی برای کشت زعفران دارد و دراین میان کشاورزان نسبت به کشت زعفران اقبال خوبی دارند.
تاراسی تاکید کرد: به چند استان کشور هم زعفران استان صادر می شود و این محصول کشاورزی از نطر حمل و انبار داری بسیار به صرفه است.
وی با بیان اینکه متوسط عملکرد زعفران در زنجان بیش از پنج کیلوگرم در هکتار است، ابراز داشت: زنجیره تولید زعفران حدود دو سال در استان راه اندازی شده است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی زنجان گفت: طی سال های اخیر اغلب کشاورزان زنجانی برای کاشت طلای سرخ رنگ ترغیب شدند و در هفت شهرستان استان زنجان، زعفران کشت می شود.
تاراسی تصریح کرد: این گیاه دارویی تنها درشهرستان طارم به علت آب و هوایی که دارد کشت نمی شود.
نظر شما