به گزارش بازار، علی اصغر داداشپور روز سه شنبه اظهار کرد: بیش از هزار و ۹۶۲ تن کیلکا توسط حدود ۳۰ شناور کیلکاگیر استان گیلان صید شد درحالی که این میزان در مدت مشابه سال قبل سه هزار و ۲۷ تن بوده است.
مدیرکل شیلات گیلان ارزش ریالی این میزان صید را ۶۳۶ میلیارد ریال اعلام کرد و افزود: ۷۸ تن از کیلکاماهیان صید شده برای مصرف انسانی در اختیار شرکت های بسته بندی قرار گرفته است.
به گفته وی هزار و ۸۸۴ تن از کیلکا ماهیان صید شده نیز برای تولید پودر ماهی که در تهیه غذای انواع آبزیان مورد استفاده قرار میگیرد راهی کارخانههای پودر ماهی استان شده است.
کیلکا ماهیان با استفاده از تورهای قیفی شکل مجهز به نور صید میشوند.
ماهی کیلکا با جثه بسیار کوچک (به طول متوسط ۷ تا ۱۰سانتی متر و وزن ۷ تا ۱۰ گرم) سرشار از پروتئین، ویتامین و کلسیم است. تاکنون سهگونه ماهی کیلکا آنچووی، چشم درشت و ماهی کیلکا معمولی در دریای خزر گزارش شده است.
ماهی کیلکا در طول روز به صورت گله متراکم یافت می شود و با تاریک شدن هوا پراکنده می گردند. فرمانده شناورهای صید کیلکا قبل از تاریک شدن هوا با استفاده از دستگاه ماهییاب عملیات تعقیب گلههای ماهی کیلکا را انجام میدهد.
نظر شما