معصومه ژیان در گفتگو با خبرنگار بازار اظهار کرد: امسال حدود ۵۰۰ هکتار از اراضی گلستان به کشت زعفران اختصاص یافته و بیش از دو هزار بهره‌بردار در این حوزه مشغول هستند.
وی با یادآوری اینکه به ازای هر ۷۰ تا ۸۰ کیلوگرم گل زعفران، یک کیلوگرم محصول سَرگل ( زعفران خشک ) تولید می‌شود، افزود: میانگین عملکرد تولید زعفران خشک در هر هکتار از اراضی استان، ۶.۸ کیلوگرم بود.
مجری گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی گلستان ادامه داد: بیشترین سطح کشت زعفران را در شهرستان آزادشهر و روستای وامنان شاد هستیم اما در سال‌های اخیر این محصول در شهرستان‌های مینودشت و رامیان هم کشت می‌شود.
وی با بیان اینکه سال گذشته ۴۵۰ هکتار زعفران در استان کشت شده بود، توضیح داد: گل‌دهی هر هکتار زعفران در سال نخست بین ۱۰ تا ۲۰ درصد است و فرایند اقتصادی شدن آن از سال‌های دوم و سوم شتاب بیشتری می‌گیرد.
ژیان تصریح کرد: زعفران محصول استراتژیک گلستان محسوب نمی‌شود از این‌رو برای توسعه آن در استان برنامه ابلاغی از سوی وزارتخانه نداریم.
وی خاطرنشان کرد: استقبال از کشت زعفران در گلستان به دلیل ارزش افزوده بالای آن نسبت به کشت سایر محصولات زراعی و وجود خاک و شرایط آب و هوایی مناسب است.
نظر شما